Смесь специй Vigor Selected Spices для ребрышек - идеальный акцент для вашего блюда, открывающий новые гастрономические горизонты. Это идеально сбалансированная комбинация природных ингредиентов, созданная для того, чтобы подчеркнуть и усилить вкус блюда. В составе смеси - только натуральные и качественные специи, без добавок и искусственных ароматизаторов.

Нежные, ароматные, разомлевшие ребрышки в глянцевой глазури рядом с бокалом хорошего пива или красного вина. Идеальный ужин для мужской компании в пятницу вечером. Хотя мы не собираемся ограничивать во вкусе прекрасный пол - мы просто предложим для дамы менее жирные и с белым легким. На наш взгляд, самые вкусные ребра запечены на гриле или в духовке. Для приготовления самых вкусных ребрышек напомним несколько важных моментов. Выбирайте молодую телятину, нежирную свинину на тонкой косточке. Если вы хотите сократить время приготовления, перед запеканием ребра можно отварить в кипящей воде до полуготовности. Но учтите, что это хоть и сократит время, но значительно изменит вкус. Как будете запекать в духовке в рукаве, то минут 80 достаточно для приготовления 1 кг ребрышек. Вы можете сначала зажарить мясо до румяной корочки, затем глазировать его разнообразными соусами с добавлением ароматических ингредиентов и утомить длительное время в духовке. Мы предлагаем готовую авторскую смесь для приготовления сочных ребрышек на гриле, в духовке или жарки. Пикантно острая, с дымными нотами копченой паприки, содержит пряный орегано, кумин, душистый лук и чеснок. Для карамелизации и аппетитного вида мяса мы добавили умеренное количество тростникового сахара. Просто натрите ребрышки перед запеканием смесью специй, или смешайте их с образовавшимся соком при предварительной обжарке мяса с соевым соусом или кетчупом. При запекании ароматные специи пропитают мясо и наполнят кухню божественными ароматами. Когда на ребрышках будет глянцевая, аппетитная корочка - время пришло. Снимайте с гриля и скорее за стол. Вам захочется есть идеально прожаренное мясо, которое легко снимается с косточки, полное сока и соблазнительного аромата просто руками и жмуриться от удовольствия. Ведь приборы и слова здесь излишни.

Компания Vigor Spices основана и находится в Киеве, Украина. Предлагает качественные отборные специи от лучших мировых производителей, включая экзотические пряности, редкие перцы, ароматные травы из Греции, водоросли из Франции.

Особое предложение от Vigor Spices - смеси специй и пряностей - более 70 уникальных сочетаний специй, что приятно удивит как любителя, так и профессионального повара. В линейке представлены готовые смеси специй и пряностей французской, итальянской, индийской, азиатской и многих других кулинарных традиций. Ароматные прованские травы, специи для экзотического борща, изысканная марокканская рас-эль-ханут с лепестками роз, бретонское карри с водорослями, маринад с малиной и смеси для барбекю - лишь часть ассортимента, что удивит возможностями готовить из привычных продуктов очень вкусную и полезную.

Все ингредиенты для смесей тщательно отбираются по их качественным, ароматическим и вкусовым характеристикам, и придается большое значение их свежести. Именно поэтому вся продукция производится из специй последнего урожая. Так же, как и свежесть помола - готовятся порошки специй и их смесей регулярно в течение всего года. На кухне-лаборатории Vigor Spices бережно обжаривается, измельчается, смешивается и фасуется вручную каждая единица продукции. В компании верят, что каждая деталь важна и надеяться, вы получите эстетическое удовольствие от оформления упаковки, ведь серия рисунков для нее разработана украинской художницей. А, повторно наполняя железную банку, будете способствовать сохранению природных ресурсов планеты.