Виски Ardbeg Wee Beastie, 47,4%, 0,7 л (866156)

Виски Ardbeg (Ардбег) 5 лет выдержки обладает многогранным вкусом со множеством вкусовых оттенков.

Новинка винокурни Ардбег, молодой, но насыщенный дымный Ardbeg Wee Beastie привлекает внимание сложным вкусом и ароматом с характерными дымными оттенками.

Виски выдержали в течение 5 лет в бочках из-под бурбона и хереса Олоросо и разлили без холодной фильтрации при бочковой прочности.

Золотой узловой орнамент буквы “А” на этикетке позаимствовали из старинной ирландской рукописи, куда его перерисовали из Килдатонского креста, установленного неподалеку еще в VIII веке. Темно-коричневый “копченый” оттенок этикетки и кремовый цвет буквы символизируют “дымчатый копченый” и сливочный оттенки вкуса, свойственные всем виски Ardbeg.

История бренда и производителя: небольшой отдаленный шотландский остров Айла (произносится как ай-лах) является диким и неукротимым местом, в котором кельтские монахи нашли убежище от скандинавских набегов. Здесь в скалистой бухте контрабандисты разгружали партии внезаконной аквавиты в скалистой бухте. С 1798 года здесь производили виски, но только в 1815 году Джон Макдугалл получил лицензию и основал Ardbeg Distillery. В1838 году Томас Бьюкенен, торговец спиртными напитками из Глазго, приобрел винокурню за 1800 фунтов, но сын Джона Макдугалла Александр продолжил управлять операциями. После его смерти в 1853 году, Ардбег совместно руководили Колин Хэй, новый владелец, и сестры Макдугалл, Маргарет и Флора, которых по праву считают первыми дистилляторами Шотландии. Согласно записям, в книге “Винокурни Соединенного Королевства” Альфред Барнард, уже в 1887 году Ardbeg производил 250 000 галлонов (1,1 миллион литров) виски в год, что делает его самым производительным ликероводочным заводом на Айле. В 1911 году зарегистрировали название Ardbeg и защитили авторским правом букву “A” на этикетке. В 1932 году винокурня обанкротилась и на время экономической депрессии ее закрыли. После кризиса к руководству компанией Ardbeg к 1959 году вернулась семья Макдугалл. В этот период была основана компания Ardbeg Distillery Ltd. В 70 годах дистиллерию захватила компания Allied Distillers, производство было закрыто с 1981 по 1989 годы. Предприятие снова открыли в 1989 году, но оно работало всего два месяца в году. Наконец-то в 1997 году компанию приобрела компания Glenmorangie, и производство возобновилось на постоянной основе. Уже в 1999 году производство достигло 600 000 литров в год. А в 2005 году, когда Ardbeg, как часть House of Glenmorangie, вошел во французскую группу предметов роскоши LVMH в Moet Hennessy/LVMH, производство достигло 1 млн литров. Инвестиции в новых людей и новое оборудование уже приступают к работе. В 2007 году Майкл Хэдс стал 20-м менеджером Ardbeg и главой комитета компании. При его руководстве в 2008 году Ardbeg Ten Years Old стал лучшим мировым виски года в Библии виски 2008 года Джима Мюррея. В 2009 году Ardbeg Uigeadail получил признание всемирного виски года, а в 2010 году Ardbeg Supernova получил титул “Шотландский виски года”.

Цвет: cветло-соломенный с золотистыми бликами

Вкус: маслянистый с ощущением шоколада, дегтя и эвкалипта с вкрапленными нотами черного перца, бекона и гвоздики, послевкусие очень длинное, жирное и пряное с какао и лимонным щербетом

Аромат: интенсивный аромат лимонного сока, ванили и груши смешивается с сочной сосновой смолой, нотами густого торфяного дыма, имбиря и аниса

Гастрономическая сочетаемость: пейте этот виски в чистом виде или попробуйте с солеными крекерами, или приготовленной на гриле сочной бараниной

Температура подачи: 12°C

В каких коктейлях используется:

• Ardbeg Smoky
• Bloody Mary

Срок выдержки: 5 лет

Награды:

• выдающиеся золото на International Wine&Spirit Competition 2022 года
• двойное золото на New York International Spirits Competition 2022
• серебро на World Whiskies Awards 2021
• серебро на International Spirits Challenge в 2021 году

Регион: Айла

Производитель: Ardbeg, Шотландия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.