Вино Bennati (Беннати) Cerasum Riserva Amarone Della Valpolicella - это премиальный продукт, изначально созданный для собственной коллекции вин семьи Беннати, в то же время это вдохнуло новую жизнь в их проект по продвижению региона Вальтраминья благодаря названию “Cerasum” (латинское слово “вишня”) в честь древней местной традиции выращивания вишни.

Цвет: темно-красный с оттенками граната

Вкус: очень элегантный благодаря балансу между структурой и мягкостью, сложное послевкусие с четкими нотками пропитанных алкоголем фруктов (вишня, ежевика, малина) и интенсивными бальзамическими ароматами

Аромат: глубокие ароматы спелых фруктов и джема, нежные цветочные ноты (анютины глазки), третичные ноты (табак, какао, корица)

Гастрономическая сочетаемость: очень хорошо сочетается с красным мясом и выдержанными сырами, а также с темным шоколадом. Кроме того, Cerasum хорош как медитативное вино

Сорт винограда: 

• Корвина 85%
• Рондинелла 10%
• Молинара 5%

Регион: Верона

Температура подачи: бутылку следует откупорить примерно за час до подачи при температуре 18°C

Производитель: Bennati, Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.