Вино Bosco del Grillo Rosso Toscana IGT, красное, сухое, 0,75 л

Вино Bosco del Grillo Rosso Toscana IGT демонстрирует яркий рубиново-красный цвет и сбалансированный, гладкий вкус с хорошей танинной структурой, бархатистой текстурой, свежей вишневой кислотностью и продолжительным послевкусием. Аромат открывается фруктовыми и ягодными нотами, с выраженными тонами вишни, которые гармонично дополняют цветочные оттенки фиалки.

Вино изготавливается по традиционной тосканской технологии "Governo", согласно которой по завершении ферментации в сусло добавляется подвяленный виноград, чтобы спровоцировать повторное брожение. Данный метод придает будущему вину более живой, мягкий, хорошо структурированный вкус и глубокий аромат. 

Производитель: кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.

За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи.

Сегодня компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти. Все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки - в Монтальчино, Борго Алла Терра - в Сан Джиминиано и Ле Преселле - в городке с одноименным названием.

Цель кооператива - это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а также использование технических инноваций, для улучшения качества вин.

Гастрономическое сочетание: рекомендовано подавать с блюдами из бобовых, мясными блюдами, салями и супами

Температура подачи: 16-18 °С

Сорт винограда: 

• Санджовезе  
• Мерло
• Колорино
• Каберне Совиньон 

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.