Вино Chateau Coupe Roses Naturamania Red, 13%, 0,75 л (819356)

Вино Chateau Coupe Roses Naturamania Red - это выразительное сухое красное вино, демонстрирующее естественную элегантность и богатство терруара. У него глубокий, насыщенный рубиновый цвет. Во вкусе ощущаются сочные ноты красных и черных ягод, таких как малина, ежевика и черная смородина, дополненные мягкими пряными оттенками и едва заметной минеральностью. Это вино отличается своей сбалансированностью, приятной свежестью и продолжительным, гармоничным послевкусием.

Винификация: Naturamania Red создается из тщательно отобранного винограда, выращенного с особой заботой о природе, что подчеркивает название "Naturamania". Для этого вина используется смесь сортов, типичных для региона Минервуа, что придает ему сложность и глубину. Процесс винификации проходит с минимальным вмешательством, чтобы максимально раскрыть природный характер винограда и терруара, сохраняя аутентичность вкуса и аромата.

Производитель: Chateau Coupe Roses - это семейное винодельческое хозяйство, расположенное в деревне Ла-Коннет (Эро), в сердце апелласьона Минервуа, у подножия Монтань-Нуар. Лозы здесь процветают на огромных глинисто-известняковых плато, на высоте от 250 до 400 метров над уровнем моря. Этот микроклимат, сочетающий жаркий средиземноморский воздух с горной прохладой, создает идеальные условия для сохранения ароматов и кислотности винограда.

Команда виноградарей и энологов состоит из членов семьи Фриссан, которые уделяют много внимания экосистеме. Они обрабатывают свои 45 гектаров виноградников с помощью биодинамических методов, веря, что качество вина начинается именно на винограднике. Обработка почвы имеет решающее значение для того, чтобы лоза могла хорошо укорениться в окружающей среде в долгосрочной перспективе. Такая практика обеспечивает сохранение экосистемы и позволяет получить уникальное сырье, которое в полной мере выражает свой терруар уже во время работы в погребе. Здесь культивируют сорта Гренаш Блан, Вионье, Русан, Кариньян и Гренаш, а на отдельных участках также выращивают оливковые деревья для производства масла.

Гастрономические сочетания: прекрасно сочетается с разнообразными мясными блюдами, особенно с жареной или запеченной птицей, мясными деликатесами, а также пастой с мясными соусами. Оно будет хорошим дополнением к мягким и полутвердым сырам.

Температура подачи: 16-18 °C.

Сорт винограда: Сира, Гренаш, Мурведер

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.