Вино Chateau Tertre de Caussan Medoc имеет округлый вкус с бархатными танинами, сочными тонами фруктов и оттенками специй, ванили и карамели. Элегантный аромат раскрывается оттенками красных спелых фруктов, лесных ягод, сладких специй и дыма. Вино имеет рубиново-красный цвет.

Винодельня: Винодельня была создана в 1930-х годах Оскаром Лонгом, прадедом Николя Коссана, нынешнего винодела. К тому времени на 3 га виноградников была завершена поликультурная и селекционная деятельность. В 1970-х годах Ги Коссан, отец Николя, решил направить производство на монокультуру виноградной лозы и увеличил размер виноградника до 18 гектаров. С приходом Николя виноградник был расширен до 20 га. С сентября 2021 года винодельня имеет сертификат органического сельского хозяйства.

Винификация: Ферментация проходит с постоянной прокачкой сусла при контролируемой температуре в течение 21 дня.

Выдержка: 66% вина выдерживается в чанах и 34% - в бариках 2 и 3 налива, в течение 9 месяцев.

Регион: Бордо, Медок

Сорт винограда:

• Мерло
• Каберне Совиньон
• Каберне Фран

Температура подачи: 16-18 °С

Гастрономическая сочетаемость: с мясом на гриле, рагу, мясным пирогом и выдержанными сырами

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.