Вино Decelle et Fils (Десель ет Филс) Vosne-Romanee изготовлено из отборных сортов винограда.

Благодаря идеальному терруару, виноградник Вон-Романе имеет мировую репутацию жемчужины Пино Нуар. Эксперты всегда высоко оценивают местные красные вина. Они отличаются богатством, изощренностью, сложностью и гармонией и являются абсолютным символом элегантности. Лозы растут на легких и хорошо дренированных глинисто-известняковых почвах, усиливающих элегантность этого кюве.

Винодельня: в 2008 году два выдающихся винодела решили объединить свои таланты, чтобы создавать высококачественные бургундские вина. Так появился винный дом Decelle et Fils. Оливье Десель вел дела в Mas Amiel в Руссионе, также возродил Château Jean Faure в Saint-Emilion. Пьер-Жан Вилла был частью бутика Rhône negociant, и виноделом в долине Роны. Вместе они приобрели и отреставрировали исторический погреб 19 века в Нюи-Сен-Жорже и около 8 гектаров виноградников в разных регионах Бургундии. Для своих вин они также закупают виноград из Жеври-Шамбертена в Шассане-Монтраше. Предприятие производит больше дюжины вин, от Grand Cru и Premier Cru до простых и региональных наименований

Цвет: насыщенный красный

Аромат: необычайно элегантный аромат клубники, вишни и подлеска с минеральными нотами

Вкус: сочный и мощный несмотря на довольно сглаженные танины вкус. Во вкусе выделяются фрукты и дуб

Гастрономическая сочетаемость: отличный выбор к мясным блюдам, зрелым сырам, дичи и любому красному мясу

Выдержка: вино выдерживают в течение 18 месяцев в дубовых бочках

Винификация: виноград тщательно отбирают вручную и на селекционном столе. Мацерация и ферментация происходит в стальных чанах при контролируемых температурах

Классификация: AOC

Регион: Бургундия, Кот-де-Бон

Сорт винограда: Пино Нуар

Производитель: Decelle et Fils, Франция.