Вино Domaine des Marronniers Chablis Montmains белое сухое 13% 0.75 л

Вино Domaine des Marronniers Chablis Montmains – белое сухое вино из региона Шабли, изготовленное из сорта Шардоне. Отличается свежестью, минеральностью и элегантным характером, отражающим уникальный меловой терруар Монмен.

Винодельня: Domaine des Marronniers – семейная винодельня, расположенная в селе Преи, регион Шабли, Бургундия. Основанная в 1976 году, она управляется семьей Бушар, придерживающейся традиционных методов виноделия с акцентом на органические практики. Виноградники занимают 15 га на меловых грунтах, придающих винам характерную минеральность.

Винификация: виноград Шардоне с участка Монмэн (Premier Cru) собирают вручную. Ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре для сохранения свежести и фруктовых ароматов. Вино не подвергается выдержке в дубе, чтобы подчеркнуть чистоту терруара.

Выдержка: вино выдерживается 8–10 месяцев в стальных резервуарах на тонком осадке, что придает текстуре и сложности.

Цвет: светло-соломенный с зелеными оттенками.

Вкус: вино свежее, с яркой кислотностью и выраженной минеральностью. По вкусу доминируют ноты зеленого яблока, лимона, лайма, с легкими оттенками мела и морской соли. Послевкусие чистое, с тонкими цитрусовыми нюансами.

Аромат: элегантный букет с цитрусовыми нотами (лимон, грейпфрут), зеленого яблока, белых цветов и деликатными минеральными оттенками, напоминающими мокрый камень.

Гастрономические сочетания: вино идеально подходит к морепродуктам, устрицам, рыбе на гриле, а также к мягким козьим сырам или легким салатам.

Температура подачи: 10-12 °С. Рекомендуется подавать охлажденным.

Сорт винограда: 100% Шардоне (Chardonnay).

Классификация Chablis Premier Cru.

Регион: Шабли, Бургундия.

Производитель: Domaine des Marronniers, Франция.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.