Вино игристое Canti (Канти) Prosecco Millesimato изготовлено из отборных сортов винограда.

В переводе с итальянского Canti означает песни или пение.

Компания имеет надежную сеть поставщиков винограда в разных областях Италии. Производитель имеет контракты с 1800 виноградарями, а в Пьемонте Canti владеет 300 га собственных виноградников.

В коллекции Canti представлена ​​продукция из Пьемонта, Венето, Сицилии и других итальянских регионов. В каждом из них компания имеет свою винодельню, но бутылируют вина в одном месте — на основном предприятии в Пьемонте, с высокоэффективной, полностью автоматизированной линией разлива. Компания выпускает около 30 млн бутылок в год.

Винодельня: компанию Canti основал известный итальянский винодел Джанни Мартини. В детстве он долгое время наблюдал, как производят вино его отец и дядя на основанном в 1947 году собственном предприятии Fratelli Martini. Когда Джанни повзрослел, присоединился к семейному делу, а после смерти отца возглавил компанию.

В 2001 году Джанни решил создать новый бренд, который воплощал бы итальянские ценности и образ жизни. Идея возникла во время встречи с иностранными друзьями в Милане. Проект Canti объединил опытных виноделов из Fratelli Martini, дизайнеров и других специалистов. Целая команда во главе с Джанни продумали концепцию до мелочей – от виноградников до стиля и дизайна. В 2002 году компания вышла на свой первый зарубежный рынок, британский, а сегодня уже поставляет продукцию более чем в 50 стран.

Canti – единственный винный бренд, достигший таких успехов за последние 50 лет. Сегодня компанией Fratelli Martini и брендом Canti руководят Джанни Мартини и его дочь Элеонора, получившая образование стилиста и бренд-менеджера в Милане. Джанни отвечает за виноделие, финансы и административные вопросы, а Элеонора – за креативную и имиджевую составляющую. С приходом Элеоноры Canti приобрел модный шик, который привлекает все больше поклонников.

Винификация: после сбора виноград сортируют, прессуют и ферментируют при контролируемой температуре в стальных емкостях. Вторичная ферментация происходит в нейтральных емкостях под давлением (резервуарный метод). Готовое вино охлаждают и разливают под давлением.

Цвет: светло-соломенный с перламутровым блеском

Вкус: элегантность вина подчеркивает яркая кислотность, а длительное послевкусие выигрывает оттенками косточковых фруктов, яблочного тарта и лимонной цедры

Аромат: букет раскрывается ароматами лимонных леденцов, спелой желтой груши и миндаля

Гастрономические сочетания: отличный аперитив, также подойдет к блюдам из речной рыбы или к ризото с сыром Грана Падано

Температура подачи: 8-10°С

Сорт винограда:

• Глера

Регион: Венето

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.