Вино игристое Marcel Cabelier Cremant du Jura Brut, белое, брют, 12%, 0,75 л (674267)

Вино игристое Marcel Cabelier Cremant du Jura Brut создано из отборного винограда сорта Шардоне.

Сорт Шардоне для вина Marcel Cabelier Cremant du Jura Brut выращивают на высоте 250-400 метров над уровнем моря. Почвы состоят из мергеля, обломков окаменевшего известняка, суглинка.

Великолепный терруар и богатые винодельческие традиции создали прекрасную репутацию винам региона Жюра. В XIX веке флоксера уничтожила здесь почти 20 000 га виноградников. Местные виноделы сумели возродить виноградарство, за что в 1936 получили категорию AOC.

Винодельня: компания Ля Мезон дю Винерон владеет двумя имениями. Первый Домен де Савани площадью 8 га появился более 20 лет назад в историческом центре региона Жюра. Все вина здесь обычно выдерживают в дубовых бочках. Виноградники растут в районе Лавиньи с чудесными глинисто-известняковыми почвами.

Второе имение хозяйства, Домен де Кийо, имеет площадь 18 га. Его виноградники расположены в нескольких районах региона: Шато-Шалон, Лавинья, Паснан. Почвы содержат глину, известняк и голубой мергель.

Земли Ля Мезон дю Винерон представляют все богатство и великолепие региона Жюра.

В 1986 году группа Les Grands Chais de France возглавила компанию, основанную в 1981 году в Крансо, в винодельческом регионе Жюра (Jura). Первоначально компания имела длинное название La Compagnie des grands vins du Jura, но позже ее переименовали в La Maison du Vigneron.

Винификация: урожай собирают вручную в середине сентября, нежно прессуют и ферментируют в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18°C. Вино изготовляют по традиционному методу, предусматривающему вторичную ферментацию в бутылке.

Вкус: гармоничный, с нотами цитрусовых, спелой груши, прекрасным балансом, нежной текстурой, длительным послевкусием

Аромат: свежее благоухание желтых фруктов и медоносов с оттенками хлебной корочки

Цвет: светло-соломенный

Гастрономическая сочетаемость: подходит к легким закускам, морепродуктам, блюдам из нежирной рыбы

Выдержка: в бутылке в течение 9 месяцев

Температура подачи: 6-8°С

Производитель: Maison du Vigneron Jura, Франция.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.