Вино игристое Merotto (Меротто) Raye Prosecco Brut изготовлено из отборных сортов винограда.

Виноград Глера для Raye собирают на разных виноградниках из всей провинции Treviso.

Винодельня: семья Меротто известна в регионе как производитель просек еще с начала 1900-х годов. Грациано Меротто учредил современную компанию в 1972 году. Уже 50 лет она последовательно совмещает местные традиции виноделия с современными методами производства

Цвет: светло-соломенный с зеленым оттенком

Аромат: интенсивный букет с ароматами спелых яблок и груш, тропических и цитрусовых фруктов и вербены

Вкус: выразительное и нежное вино с густой и стойкой пеной. Сбалансированная цитрусовая кислотность сочетается со вкусом спелых фруктов и продолжительным привкусом

Гастрономическая сочетаемость: самостоятельно, как аперитив, его подают к тартарам из рыбы, моллюсков, блюдам из белого мяса или вителло тонатто

Выдержка: без выдержки в бутылке

Винификация: виноград мягко прессуют и сбраживают полученный сок при контролируемой температуре. Вторичное брожение проходит в герметично закрытых емкостях автоклавах при контролируемой температуре 13 - 14 °C. Процесс длится 40 – 43 дня

Классификация: DOC

Регион: Венетто

Сорт винограда: 100% Глера

Страна производства: Италия.