Вино игристое Roger de Flor Cava Brut, белое, брют, 0,75 л

Вино игристое Roger de Flor Cava Brut соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком. Обладает приятным ароматом зеленых фруктов с цитрусовыми и ореховыми нотками. Вкус вина свежий и сбалансированный, с легкой кислинкой. Каждый глоток кавы Roger de Flor - это незабываемый танец вкусов. От сладковатой груши до лимонной свежести. Это вино создает гармонию между ароматом и вкусом, приглашая в настоящее гастрономическое путешествие.

О производителе: Codorniu - испанская компания, занимающаяся производством игристых вин. Она является одной из старейших виноделен Каталонии. Датой ее основания считается 1551 год, когда Жайме де Кодорниу, основатель компании, владея определенным оборудованием для виноделия, решил открыть собственное дело. В 1659 году, после заключения брака между герцогиней Анной Кодорниу и Мигелем де Равентосом, были объединены традиции двух крупнейших винодельческих компаний. Codorniu - одна из немногих виноделен, использующая метод шампанизации "кава". Первое игристое вино, изготовленное по этому методу, было выпущено в 1872 году. Уже к 1888 году игристый напиток Codorniu завоевал множество золотых наград международных конкурсов. С 1897 года винодельня становится официальным поставщиком Королевского двора.

С момента основания и до наших дней предприятием управляли только члены семьи Кодорниу. Компания входит в состав ассоциации владельцев частных компаний - Клуб Еноха, которая существует уже более двух веков. Винодельня производит более 60 миллионов бутылок вина в год и экспортирует его в 100 стран мира. В 1915 году было завершено строительство новых погребов. С 1976 года подвалы винодельни были объявлены Национальным памятником исторического и художественного наследия и стали местом паломничества для 150 тыс. туристов в год.

Винификация: Roger de Flor Brut - это cava с ферментацией сусла при низкой температуре (ниже 20 °C). После смешивания вин стабилизируют холод перед разливом. Вина ферментируются в бутылке по традиционному методу производства cava. Период выращивания и выдержки в бутылках от 9 до 24 месяцев.

Гастрономические сочетания: прекрасное в качестве аперитива. Будет хорошо сочетаться с рыбой, морепродуктами и легкими закусками. Прекрасно сочетается с десертами

Температура подачи: 6-8 °C

Сорт винограда:

• Макабео
• Шарелло
• Парельяда

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.