Вино Krasna hora Chardonnay Barrel Selection, белое, сухое, 0,75 л

Вино Krasna hora Chardonnay Barrel Selection яркого лимонно-желтого цвета. Палитра ароматов представлена оттенками белых лилий, персика и миндаля с мягкими ванильными и древесными нотами. Тонкий вкус атакует поразительно зрелой кислотностью и тропическими фруктами.

Винодельня: виноградники Красна Гора расположены в исторической винодельческой деревне Старый Подворов. Винодельня расположена на 49-й параллели (так же, как Эльзас и Бургундия), на самом краю выращивания винограда в Центральной Европе, в юго-восточном углу Чехии. Хозяйство выращивает традиционные французские сорта, а также несколько других сортов. Виноградники Красной Горы расположены в месте, богатом биоразнообразием. Использование травяных чаев и специально приготовленных компостов позволяет им избегать использования каких-либо синтетических гербицидов, пестицидов или удобрений. Урожайность тщательно контролируется и составляет около 1,3 кг с виноградной лозы для достижения интенсивности и концентрации желаемых ароматов и вкусов

Винификация: сбор производится вручную в небольшие ведра, откуда быстро транспортируются на винодельню, примыкающую к винограднику. Виноград тщательно сортируется вручную, а затем обрабатывается с минимальным вмешательством. После вина ферментируются с использованием местных диких дрожжей, и выдерживаются в бочках. Вина лежат на тонком осадке, который не только придает винам сложность и кремовую текстуру, но и помогает защитить от вредного воздействия кислорода

Гастрономическое сочетание: хорошо с жареной рыбой, жареным белым мясом, морепродуктами, молодыми и твердыми сырами

Температура подачи: 8-10°С

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.