Вино La Chapelle de La Mission Haut-Brion Pessac-Leognan Rouge AOC 2014 красное сухое 0.75 л

Вино La Chapelle de La Mission Haut-Brion Pessac-Leognan Rouge привлекает внимание ярким ароматом и элегантным, приятным, спокойным вкусом с обильными фруктовыми тонами.

Легенда: созданный дворянской семьей Лестоннак в начале 16 века, своим названием и репутацией виноградник Château La Mission Haut-Brion обязан священникам Братства миссионеров, также известному, как орден лазаристов, которые владели виноградником с 1682 года до Французской революции. Виноградник Шато Ля Миссьон О-Брион находится на территории коммун Таланса и Пессака, в нескольких километрах к юго-западу от Бордо. Он является часть апеллясьона Пессак-Леоньян, расположенного на севере винодельческого региона Грав в Бордо. Поместье находится напротив Шато О-Брион и разделяет с ним значительную по размеру насыпь из добротного гравия, расположенную между речушками Пегю и Серпан и обозначенную на старинных картах как Haut-Brion. Этот гравий, который в значительной степени способствует ценным для винограда качествам почвы Шато Ля Миссьон О-Брион, представляет собой галечник небольшого размера, сформированный различными разновидностями кварца. Подпочва терруара - суглинок.

Площадь виноградников - 29 гектаров. Около 27 из них засажены красными сортами винограда (Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран) и чуть более 3 - белыми сортами (Семильон и Совиньон). На винограднике практикуется очень большая плотность посадки растений, что дает очень богатые, плотные, густо окрашенные и роскошные вина. Во вкусе очень мягкие, но с богатыми и властными танинами, что является отличительными чертами вин Шато Ля Миссьон О-Брион. Chateau La Mission Haut Brion - это великое красное вино поместья. Начиная с 18 века оно подавалось к столу архиепископа Бордо и губернатора провинции, в 1862 году завоевало золотую медаль на Всемирной выставке в Лондоне, а в 1953 году было причислено к Крю Классе де Грав. В 2009 году Liv-Ex, первая всемирная биржа элитных вин, расположенная в Лондоне, создала модель новой классификации вин Жиронды в стиле классификации 1855 года. В ней вино Château La Mission Haut-Brion было включено в ранг виртуальных Премьер Гран Крю Классе, что стало неплохим вознаграждением за 25-летние труды семьи Диллон во главе поместья. В этом же году "Большой путеводитель по винам Франции 2010", авторами которого являются Беттан и Дессов, назвали Шато Ля Миссьон О-Брион "винодельческим хозяйством года".

Винификация: после сбора урожая и тщательной сортировки следует спиртовое брожение в больших емкостях из нержавеющей стали на 180 гл, с последующим прессованием и яблочно-молочным брожением. Далее проводится ассамбляж путем определения наилучшей возможной комбинации различных сортов.

Сорт винограда:

• Каберне Фран;
• Каберне Совиньон;
• Мерло.

Гастрономическое сочетание: с уткой конфи, ромштексом, фазаном с квашеной капустой или шоколадным десертом.

Температура подачи: 16-18 °С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.