Вино Moreau-Naudet Chablis 2020, белое, сухое, 0,75 л

Вино Moreau-Naudet (Моро-Ноде) Chablis 2020 обладает гармоничным, свежим, фруктовым характером.

Цвет, вкус, аромат: за последние два десятилетия Моро-Ноде поднялся в топ эшелон производителей шабли. Вина от Моро-Ноде развеивают стереотип о Шабли как легком, хрустящем, легкомысленном белом вине, выдержанном в стали. В Моро-Ноде работают вручную со старыми лозами, используют старые дубовые бочки и собирают урожай немного позже, что обеспечивает высокое качество ягод. Chablis раскрывается оттенками грейпфрута, зеленого яблока, цитруса и белых цветов. Вино хорошо сбалансированное, с яркой свежестью и затяжным послевкусием

Легенда: юному Стефану Моро от маминой линии Нодет в наследство достались 14 гектар шикарных виноградников - многие в возрасте 50+ лет, а так же с отличной экспозицией. Сам Стефан перенимал опыт у таких метров как Винсент Довисса (Domaine Vincent Dauvissat), Нади Фуко и покойного ныне Дидье Дагено (оба легендарных винодела из Долины Луары - из Domaine Clos Rougard и Domaine Didier Dagenau соответственно), что не могло не повлиять на его винодельческий стиль. Многие эксперты отмечают, что его вина слишком уж выбиваются из плотного ряда Шабли - слишком много в них мощи и фруктовой составляющей. Основав винодельню в конце 1990-х, Стефан проделал грандиозную работу, заставив говорить о себе многих серьезных критиков

Винификация: все вина производятся достаточно нестандартно для шабли: вина сначала ферментируются в крупных 1000 литровых бочках, а затем переливаются в такие же бочки, где выдерживаются на дрожжевом осадке до 18 месяцев

Сорт винограда: Шардоне

Регион: Бургундия

Производитель: Moreau-Naudet, Франция.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.