Вино Moreau-Naudet Chablis 2020, біле, сухе, 0,75 л

Вино Moreau-Naudet (Моро-Ноде) Chablis 2020 має гармонійний, свіжий, фруктовий характер.

Колір, смак, аромат: останні два десятиліття Моро-Ноде піднявся в топ ешелон виробників саблі. Вина від Моро-Ноде розвіюють стереотип про Шаблі як легке, хрумке, легковажне біле вино, витримане в сталі. У Моро-Ноді працюють вручну зі старими лозами, використовують старі дубові бочки та збирають урожай трохи пізніше, що забезпечує високу якість ягід. Chablis розкривається відтінками грейпфрута, зеленого яблука, цитрусу та білих квітів. Вино добре збалансоване, з яскравою свіжістю та затяжним посмаком

Легенда: юному Стефану Моро від маминої лінії Нодет у спадок дісталися 14 гектарів шикарних виноградників - багато у віці 50+ років, а також із чудовою експозицією. Сам Стефан переймав досвід у таких метрів як Вінсент Довіса (Domaine Vincent Dauvissat), Наді Фуко і покійного нині Дідьє Дагено (обидва легендарні винороби з Долини Луари - з Domaine Clos Rougard і Domaine Didier Dagenau відповідно), що не могло не вплинути на його виноробний стиль. Багато експертів зазначають, що його вина надто вже вибиваються із щільного ряду Шаблі - надто багато в них мощі та фруктової складової. Заснувавши виноробню наприкінці 1990-х, Стефан проробив грандіозну роботу, змусивши говорити про себе багатьох серйозних критиків

Вініфікація: всі вина виробляються досить нестандартно для шаблі: вина спочатку ферментуються у великих 1000 літрових бочках, а потім переливаються в такі ж бочки, де витримуються на дріжджовому осаді до 18 місяців

Сорт винограду: Шардоне

Регіон: Бургундія

Виробник: Moreau-Naudet, Франція.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.