Вино Olivier Riviere (Оливьер Ривьер) Ganko 2017 - красноречивое красное вино, которое получило свое название от прозвища Оливьера Ривьера. Это прозвище дал ему японский импортер, оно означает "упрямый", что является полезной чертой для любого аутсайдера, особенно для того, кто вознамерился делать вино в Риохе по-своему. "Ганко" представляет собой купаж винограда сортов Гарнача и Масуэло, выращенного на 60-90-летних лозах на высоте 600 метров над деревней Карденас в Риоха-Альта. Почва виноградника состоит из песка, черной и красной глины. Оливье считает, что этот виноградник является Премье Крю Риохи. Все работы на участке основаны на органических и биодинамических практиках. После ручного сбора виноград целыми кластерами проходит естественное брожение в бетонных емкостях. Выдержка вина в течение 18 месяцев осуществляется в старых французских дубовых бочках и фудрах. Винные эксперты предрекают "Ганко" длинную жизнь — до 20 лет. 

Цвет: вишневый с гранатовым ободком

Вкус: интенсивный, элегантный, хорошо сбалансированный, с пикантными тонами сливы, нотами диких ягод, бальзамико и длительным послевкусием

Аромат: сочетает оттенки диких трав, земли, пряностей, спелых фруктов, цветов и фруктового ликера

Гастрономические сочетания: хорошо сочетается с красным мясом, голубой рыбой, мясными закусками и иберийскими колбасами

Температура подачи: 18-19 °С

Сорт винограда:

• Мазуело
• Гарнача

Регион: Риоха

Производитель: Olivier Riviere, Испания.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.