Вино Roagna Langhe Bianco Solea 2019, белое, сухое, 0,75 л

Вино Roagna (Роанья) Langhe Bianco Solea 2019 это нетипичный бленд Шардоне и Неббиоло. Оба сорта происходят из исторического виноградника "Pira", что в Кастильоне-Фаллетто. Этот виноградник особенно ценен, и относится к негласному "крю".

Цвет, вкус, аромат: Langhe Solea открывается теплыми ароматами спелого персика, дыни, свежего лимона и засахаренного миндаля. Вино среднего веса, с приятной свежестью, которую хорошо сочетать с жирной рыбой, такой как лосось, палтус и сибас. В общем и целом - это элегантный и достойный ответ Луки Роаньи на великие белые вина Бургундии

Легенда: Roagna – семейная винодельня, располагающаяся в Барбареско, Пьемонт. Семья начала производить вина еще до официальной классификации в 1890 году и, несомненно, известна за свое Barbaresco Crichët Pajé, которое является одним из самых дорогих вин Италии. Сегодня хозяйство владеет 12 гектарами виноградников, включая 4 небольших участка в Barbaresco cru. Roagna также производит Barolo, Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba, белые и красные вина под аппеласьоном Langhe DOC. В хозяйстве отказались от использования гербицидов, пестицидов и опылителей. Для ферментации используют дикие дрожжи, а выдержка проходит в больших дубовых бочках, с целью максимально выразить сортовые особенности винограда

Винификация: виноград собирают в октябре, исключительно вручную. Алкогольная ферментация осуществляется в дубовых бочках. Затем вино выдерживается в нейтральных бочках в течение 2 лет

Гастрономическая сочетаемость: можно сочетать с белым мясом, рыбой, ризотто

Сорт винограда:

• Шардоне
• Неббиоло

Регион: Пьемонт

Производитель: Roagna, Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.