Вино Sal De Fiesta El Pulpo Eco - элегантное органическое белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках компании. Вино производится по классической для белых вин технологии. Вино проходит процесс очищения и дальнейшей фильтрации, коррекции и стабилизации, перед розливом "Sal de Fiesta" El Pulpo также подвергается микрофильтрации. 

Sal de Fiesta - линейка органических вин Bodegas Isidro Milagro, которые производятся из винограда, выращенного без применения искусственных удобрений. Сырьем для такого вина становится только лучший виноград, ведь земли виноградников отвечают высоким стандартам выращивания органических продуктов.

Вино получило свое название в честь испанского фестиваля Fiesta del Pulpo, главным героем которого является осьминог, ведь неспроста этикетку бутылки украшает этот моллюск. Fiesta del Pulpo - один из самых массовых гастрономических праздников в Испании, где главным угощением являются всевозможные блюда из осьминогов. Моллюск настолько популярен в Испании, что жители провинции Оренсе посвятили ему два праздничных дня. Фестиваль завершается ярмаркой вина, танцами и концертом. "Sal de Fiesta" El Pulpo передает в себе поистине испанский дух и страсть.

Bodegas Isidro Milagro, несмотря на свой молодой возраст, входит в десятку лучших винных заводов Испании. Изначально компания занималась производством оливкового масла и культивированием фруктов. Открыв свою первую винодельню в 2002 году на востоке региона Ла Риоха, в Альфаро, компания продолжала развиваться, внедряя инновации и приобретая новые земли и мощности. Команда высококвалифицированных виноделов компании осуществляет выпуск широкого ассортимента вин с хорошим соотношением цены и качества. Виноградники Bodegas Isidro Milagro занимают 75 га в Эль Велли. Возраст виноградных лоз составляет от 20 до 50 лет.

В 2008 году Бодегас Исидро Милагро купила Bodegas Lopez Mercier - современный завод по розливу вин, оснащенный четырьмя автоматическими линиями, позволяющими заполнять вином как стеклянные бутылки, так и упаковки Тетра Пак. Своей продукцией компания снабжает не только внутренний рынок, но и рынки Европы, Америки, Азии, Алжира, Китая, Кореи и Новой Зеландии. Компания Бодегас Исидро Милагро также предлагает услуги по созданию новых винных проектов, брендов и линеек вин для сторонних фирм. Здесь как нигде понимают связь земли, особенности сортов, нюансы производства, потребности рынка и предпочтения покупателей, делая непременный акцент на качестве выпускаемой продукции. Годовой оборот винодельни составляет около 40 млн евро.

Цвет: золотисто-соломенный

Вкус: мягкий, чистый, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии

Аромат: интригует гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, жимолости и трав

Гастрономическая сочетаемость: рекомендуется подавать к легким блюдам, рыбе, морепродуктам, мясу птицы, супам

Температура подачи: 8-10 °С

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.