Вино Les Terrasses de Badasset Coteaux d'Aix-En-Provence AOP блискучого блідо-рожевого кольору з лососевим відтінком. Ароматний букет розкривається тонами вишні, малини, суниці та польових квітів. Смак свіжий та живий, з гарним балансом між кислотністю та алкоголем.

Terrasses de Badasset - це вторинний проєкт історичного Chateau Bas, очолюваний виноробом Філіппом Пушеном. В рамках цього проєкту було використано підхід, спрямований на створення екологічного балансу на винограднику через застосування різноманітних прийомів. Цей метод передбачає, що лози ростуть серед трави, аналогічно деревам у прерії. Такий спосіб ведення сільського господарства сприяє збільшенню біорізноманіття, дозволяючи відмовитися від традиційної оранки, робить виноградник більш стійким до несприятливих погодних умов та інших зовнішніх факторів. Виноградники Badasset стали піонерами у використанні такого підходу. Пушен слід ідеї, що ефективніше відповідати волі природи та супроводжувати її, ніж протистояти.

Coteaux d'Aix-en-Provence є прикладом того, як багата спадщина та кліматичні умови можуть створити унікальні та чудові вина, які уособлюють красу та смак регіону Прованс.

Вініфікація: нічний збір урожаю, коротка мацерація проводиться за низьких температур для збереження ніжного кольору та тонких ароматів

Гастрономічне поєднання: відмінно доповнить смажені креветки, оладки з цукіні, полуницю на подушці зі збитих вершків, можна подавати як аперитив

Температура подачі: 8-10°C

Сорт винограду:

• Сира
• Гренаш Блан

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.