Вино Brocard Jean-Marc Chablis Grand Cru Bougros біле сухе 13% 0.75 л

Вино Brocard Jean-Marc (Брокар Жан-Марк) Chablis Grand Cru Bougros має золотисто-солом'яний колір із гарними відблисками.

Виробництво: виноград віджимають пневматичним пресом. Бродіння відбувається за допомогою природних дріжджів, після чого вино вирушає на яблучно-молочне бродіння.

Виноградник: виноград сорту Шардоне для вина вирощують на ділянці Бугро. Грунт цієї ділянки складається з глини та невеликої кількості каменів, досить пологий вгорі й різко обривається до низу, народжує найтонші та округліші вина.

Витримка: на осаді в сталевих місткостях протягом декількох місяців (Жан-Марк Брокар вважає, що використання дубових бочок може суттєво змінити та навіть зруйнувати смак вина, тому що його сутність полягає у вираженні характеристик ділянки, що включає не тільки грунт, а та мікроклімат).

Смак: багатогранний, з мінеральною структурою, має тривалий та елегантний післясмак.

Аромат: насичений, розкривається відтінками білих квітів, лимона, м'яти, лайма та доповнюється нюансами товченого каменю.

Гастрономічні поєднання: фуа-гра, курка та гребінці.

Температура подачі: 12-14 °C.

Сорт винограду:

• Шардоне.

Класифікація: Appellation d'Origine Controlee (AOC). 

Регіон: Бургундія.

Виробник: Brocard Jean-Marc, Франція.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.