Вино Celebrities Cabernet-Sauvignon червоне сухе 0.75 л

Вино Celebrities Cabernet-Sauvignon глибокого вишневого кольору з фіолетовими відблисками. Виразний аромат рясніє тонами червоних фруктів, доповненими відтінками чорної смородини, кедра, шоколаду та ванілі. Демонструє молодий, але складний, насичений смак з елегантними танінами, відтінками вишні, дуба та перцю. Післясмак тривалий, приємно сухий.

Виробник: Bodegas San Valero (BSV), заснована в 1944 році, на сьогодні налічує 700 виноградарів та 3500 га виноградників. Це одна з найсучасніших виноробень у Каріньєні, що поєднує традиції та сучасні методи європейського виноробства. Перший урожай був випущений 1945 року, кілька років вино вироблялося для розливу інших виноробнях. У 1962 році виноробня BSV стала першою в Арагоні, що бутилювала вино на власному підприємстві. Постійне підвищення якості виробництва вин призвело до того, що у 1983 році для виробництва кофе було створено Bodegas Gran Ducay.
Сьогодні Grupo BSV - це одна з найактивніших і прогресивних компаній у регіоні.

Регіон розташований в долині Ебро на одній з її великих рівнин з кам'янистими грунтами. Більшість виноградників розташовані на відносно великій висоті від 400 до 800 метрів над рівнем моря. Клімат тут континентальний, з різкими сезонними та добовими коливаннями температур, що допомагає надати характерної інтенсивності та яскравої кислотності місцевим сортам винограду. Після збирання врожаю, який здійснюється в момент оптимальної стиглості ягід, виноград піддається холодній мацерації при температурі 10°С протягом 6-8 днів. Ферментація з використанням натуральних дріжджів протікає в сталевих чанах при контрольованій температурі 27-29°C. Алкогольне бродіння триває 15-20 днів і супроводжується щоденним перекачуванням сусла. Потім вино переливають в інші ємності для проходження яблучно-молочного бродіння, після якого воно дозріває в бочках з американського дуба протягом 1-2-х місяців.

Вінтаж 2021 був відзначений золотою медаллю на конкурсі "Berlin Wine Trophy" у 2022 році.

Гастрономічні поєднання: чудово підходить до страв із червоного м'яса, дичини, баранини та тушкованої яловичини.

Температура подачі: 16-18°С

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.