Вино Chateau L'Ombriere Bordeaux Superieur 2017, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Chateau L'Ombriere Bordeaux Superieur - в ароматі гостро виділяється нота чорної вишні. У смаку (дуже збалансованому) чітко відчуваються шовковисті таніни, які переходять у довгий смак.

Компанія Sichel була заснована ще в 1883 році, коли сім'я Сішель переїхала до Бордо, і її голова вирішив зайнятися купцем бізнесом. Правнук засновника, англієць Пітер Сішель приїхав до Бордо 1960 року і вже 12 років по тому, 1972 року був обраний Президентом Асоціації Винних Торговців Бордо. Остаточно Пітер влаштувався Бордо після знайомства зі своєю дружиною Діаною. Одним із важливих досягнень Пітера було відновлення старого маєтку в Марго - Chateau d'Angludet, придбаного в 1961 році. Крім того, він був головним акціонером Chateau Palmer, в якому в 1938 році було зроблено значні інвестиції його батьком - Аланом Сішелем та трьома іншими родинами. Пітер набув слави одного з шанованих людей у Бордо; по суті, він був одним із перших торговців вином, що стали виноробом. Зараз ім'я Пітера Сішеля відоме усьому світу, насамперед завдяки його стратегії поєднання традицій та сучасних технологій.

Машинне збирання врожаю, зібраний у період оптимальної зрілості. Використовуються лише стиглі ягоди. Передферментаційна прохолодна мацерація протягом 3-4 днів. Алкогольне бродіння відбувається в ємностях із нержавіючої сталі з регульованою температурою. По завершенню ферментації вина зливаються і витримуються в чанах протягом шести місяців.

Сорт винограду: Cabernet Sauvignon, Merlot

Температура сервірування: 16-18°С

Гастрономічна сполучність: до пасти, м'яса, сирів

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.