Вино Gulfi Nerobaronj 2018, червоне, сухе, 0,75 л (R1543)

Вино Gulfi (Гулфі) Nerobaronj виготовлене з винограду Неро д'Авола, що росте на ділянках вулкана Етна. Витримується протягом 18 місяців у дубових бочках. Gulfi зазвичай демонструє складні органічні вина. Всі вони сильно різняться залежно від ґрунтових умов виноградників, однак у всіх є одна загальна характеристика – напрочуд свіжа кислотна структура. Це вина, які безкомпромісно відображають свій терруар, без дотримання ефемерних модних тенденцій.

Вініфікація: виноград збирають наприкінці вересня та вініфікують традиційно для червоних сортів із тривалою мацерацією на шкірці. По завершенню яблучно-молочної ферментації поміщають у невеликі 225 л барелі для витримки на 18 місяців. Після розливу вино залишають на кілька місяців у пляшці

Смак: стиглий, соковитий, яскравий і структурований, має гарний баланс і стиглі таніни

Аромат: з відтінками сушеної вишні, сливи, маслин, випаленої землі та лакриці

Гастрономічні поєднання: з сирами, м'ясними закусками, піцою, пастою, гарячими м'ясними стравами, барбекю та шашликом

Температура подачі: 18-20 °C

Виробник: Gulfi, Італія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.