Вино La Cave Apicole Tangerine біле сухе 0.75 л

Вино La Cave Apicole Tangerine туманного золотаво-жовтого кольору. У яскравому ароматі демонструє відтінки тропічних фруктів, апельсина, квітів, мускусу, меду, сидру та лаванди. Смак свіжий, сухий, екзотичний, з яскравою мінеральною кислотністю та стійким післясмаком з тонами білих кісточкових фруктів.

Виробник: La Cave Apicole - виноробне господарство, де з 2011 року виноград вирощують у рамках органічного землеробства. Ґрунт, навколишнє середовище, а також жінки, дощові черв'яки та чоловіки, які там працюють, користуються повагою: жодних засобів від бур'янів, пестицидів, добрив чи інших синтетичних продуктів. У господарстві віддають перевагу компосту та рослинним органічним речовинам. Якісний виноград збирається вручну. Вініфікація ґрунтується на природних процесах з мінімальним втручанням, без штучних добавок, без очищення, фільтрації та з низьким вмістом сульфітів або без них.

Сільвен Респаут взяв на себе керування кількома гектарами старих виноградників на схилі пагорба, які він переводить до органічного сільського господарства. Після кількох років навчання, запозичення порад та обладнання, харчуючись взаємодопомогою та обміном, він одного чудового ранку об'єднав свої зусилля з Олів'є Кро, сином виноградаря, який мріє про інший спосіб вирощування винограду та виробництво вина. Два друга бджолярі-винороби заново винаходять професію. Так народилася компанія La Cave Apicole, яка виробляє фруктові та легкі натуральні вина, натуральну медовуху, мед із польових квітів.

Вініфікація: вина виробляються з мінімальним втручанням у виноробний процес. Ферментація на диких дріжджах з карбонічною мацерацією (техніка виноробства, відома, головним чином, з вин регіону Божоле).

Гастрономічні поєднання: можна вживати як аперитив, із закусками, морепродуктами, рибою в соусі, м'ясом птиці, сирами

Температура подачі: 10-12°C

Сорт винограду:

• Верментіно
• Шардоне

Вміст сульфітів: 0 мг/л

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.