Вино Latour De France Irresistiiible AOP Cotes du Roussillon 2020, насиченого червоного кольору з пурпуровими відблисками. Інтенсивний аромат розкривається соковитими нотами середземноморських чорних фруктів, доповнених відтінками лакриці, спецій та гариги. Смак повний, округлий з ідеальним балансом свіжої кислотності та оксамитових танінів. Післясмак, елегантний, фруктовий і стійкий, злегка пікантний.

Виноградники належать великій виноробній компанії Vignobles Vellas. Це сімейна історія, яка розпочалася у 1929 році, з прадіда нинішнього власника, Ніколаса Велласа, у самому серці Окситанії. Його вина змушують мріяти, перенестися думками у виноградник і поринути у минуле: уявити моменти розпускання бруньок ранньою весною, цвітіння та дозрівання винограду. Повага до землі та навколишнього середовища є пріоритетами діяльності компанії, якій належать 13 маєтків у різних районах Франції. Асортимент Vignobles Vellas також доповнюється міцними партнерськими відносинами з виноградарями Лангедока, Південного Заходу, долини Рони та Провансу, таким чином пропонуючи усі терруари півдня Франції. Девіз компанії - прагнення до досконалості, автентичності та інновацій.

Латур-де-Франс розташований на західній околиці водозбору, на півдорозі між Карамані та Тотавелем. Село розташоване на закруті річки Аглі, яка протікає через низку кращих виноградників Руссильона на шляху до Середземного моря. Латур де Франс також знаходиться в зоні зростання апелласьону солодких вин Рівесальт.

Каріньян, який історично був тут основним компонентом, вініфікували шляхом вуглекислої мацерації, щоб наголосити на фруктових нотах вина, а не його танінному, сільському характері. Сучасні виробники тепер використовують усе більшу кількість сортів Сіра та Гренаш, ферментованих традиційним способом.

Гастрономічні поєднання: рекомендується подавати зі стравами з червоного м'яса та дичини, зі зрілими сирами, пастою з м'ясним соусом або піцою

Температура подачі: 16-18°C

Сорт винограду:

• Каріньян
• Сіра
• Гренаш

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.