Вино Leonardo Chianti, червоне, сухе, 0,75 л, 12,5%

Вино Leonardo (Леонардо) Chianti – збалансована кислотність, витончена фруктова палітра.

Виноробня названа на честь італійського художника Леонардо да Вінчі. Виноград для цього вина зростає у муніципалітеті Вінчі поблизу Флоренції. На етикетці показана робота да Вінчі "Вітрувіанська людина".

Виноробня: господарство Leonardo da Vinci з'явилося 1961 року як кооператив із тридцяти виробників. Спільними зусиллями вони хотіли реалізувати великий проект із виробництва вин гарної якості. За кілька десятиліть площа виноградників у Тоскані зросла з 70 до 750 га. Наприкінці 1990-х років кооператив придбав ще дві виноробні: Cantina di Montalcino та Fattoria di Montalbano. Пізніше для розвитку експорту вин на різні ринки було створено компанію Dalle Vigne. Наразі господарство входить до складу мультибрендингової компанії Caviro.

Виніфікація: виноград дроблять та відокремлюють гребені. Ферментація в нейтральних чанах триває 8 днів при температурі 28 - 30 ° C. Під час бродіння шапку мезги обробляють методом дестаж - один з різновидів перемішування, що використовуються у виноробстві. Вино стабілізують у чанах із нержавіючої сталі 6 місяців до розливу у пляшки.

Витримка: 6 місяців у сталі

Колір: рубіновий

Аромат: свіжий, яскравий букет з відтінками вишні, зелені, спецій та мускусу

Смак: вино з гастрономічною кислотністю та середніми танінами, в якому відчутні вишня, кизил, журавлина, легкі пряні ноти

Гастрономічна сполучність: добре поєднується з пастою з соусом на основі томатів, ковбасами, пармезаном

Сорт винограду:

• Мерло
• Санджовезе

Класифікація: DOCG

Рейтинги: Decanter – 92/100

Регіон: Тоскана

Виробник: Caviro, Італія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.