Вино Maxicarignanus 2017 AOP Fitou, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Maxicarignanus 2017 AOP Fitou інтенсивного рубінового кольору. Демонструє складний аромат стиглих чорних фруктів із нюансами спецій. Смак багатий і щедрий, фруктовий та сухий, з помітними, але шовковистими танінами. Післясмак пікантний, стійкий і приємний.

Виноградники належать великій виноробній компанії Vignobles Vellas. Це сімейна історія, яка розпочалася у 1929 році, з прадіда нинішнього власника, Ніколаса Велласа, у самому серці Окситанії. Його вина змушують мріяти, перенестися думками у виноградник і поринути у минуле: уявити моменти розпускання бруньок ранньою весною, цвітіння та дозрівання винограду. Повага до землі та навколишнього середовища є пріоритетами діяльності компанії, якій належать 13 маєтків у різних районах Франції. Асортимент Vignobles Vellas також доповнюється міцними партнерськими відносинами з виноградарями Лангедока, Південного Заходу, долини Рони та Провансу, таким чином пропонуючи усі терруари півдня Франції. Девіз компанії - прагнення до досконалості, автентичності та інновацій.

Fitou було першим червоним вином у Лангедок-Руссильоні, який отримав статус Appellation d'Origine Controlee в 1948 році. Воно бере свій початок від латинського fita, що означає межу чи межу. Справді, лише дев'ять сіл мають право виготовляти фіту. Фіту в основному складається з суміші Кариньяна та Гренаша, збалансованої Сіра для верхньої частини Фіту та Мурведром для Фіту з моря. Виноградарі Фіту змогли розробити та вдосконалити своє вино на дикій та важкій для освоєння землі, що дозволило повністю проявити якісний потенціал традиційних сортів винограду. Звідси й це чудове яскраве кюве Maxicarignanus, яке змогло зберегти всю автентичність великого Fitou Tidentity. Складається з дуже великої кількості Кариньяна зі старих лоз, що дає низькі врожаї, чудово вираженого у верхніх частинах виноградників.

Збирається вручну за максимальної зрілості, потім вініфікується традиційним способом з частковою витримкою у французьких бочках. Цей шедевр свого роду, народжений рукою художника-винороба з багатою історією, здивує вас.

Гастрономічні поєднання: рекомендується подавати зі стравами з червоного м'яса та дичини, зі зрілими сирами, пастою з м'ясним соусом або піцою

Температура подачі: 16-18°C

Сорти винограду:

• Каріньян
• Сіра
• Гренаш

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.