Друзі, наразі відправка замовлень відбувається із затримкою у 2-3 дні. Робимо все можливе, щоб доставити якнайшвидше. Бережіть себе!
Код товару: MD_630183
В наявності
889 ₴
Характеристики
Продавець:
MAUDAU
Продавець:
MAUDAU
Вино Metamorphika Sumoll - Blanc Brisat трохи туманного жовтого кольору. Чистий, легкий аромат вина розкривається нотками абрикоса, грейпфрута та сухофруктів. Смак вина сухий, свіжий, легкий, з низькою кислотністю, відтінками сухофруктів, грейпфрута, апельсина та кісточкових фруктів.
Виробник: Costador, яким керує Жоан Франке, працює лише з використанням органічних та біодинамічних методів на незвичайній горі, де є дуже старі виноградники (деякі сертифіковані). Більшості з них від 60 до 110 років вони займають різні терруари (сланець, глина і вапняк) і знаходяться на висоті від 400 до 800 метрів. Завдяки високому контрасту температур виноград може дозрівати протягом тривалого часу, що дозволяє зберегти свіжість та кислотність.
Винороб і дослідник Франке відкриває для себе найважчі місця для вирощування винограду і намагається відродити на високогірних ділянках автохтонні сорти, що майже вимерли. Він використовує трудомісткі та складні методи, такі як "Ancestral" для ігристих або використання амфор для вініфікації та витримки тихих вин. Результатом роботи є одні з найбільш чудових вин, які будь-коли вам вдасться спробувати.
Вініфікація: урожай винограду сорту Суміль збирається вручну з 80-річних лоз, висаджених на ділянці 2 га з кам'янистими ґрунтами з білої глини. Виноградник не офіційно сертифікований, але обробляється біодинамічними методами. Суміль ретельно сортується на винограднику та у погребі та частково відокремлюється від гребенів. Мацерація на шкірці триває шість тижнів. Ферментація з натуральними дріжджами у глиняних амфорах по 2500 літрів також триває шість тижнів. Потім вино витримується близько п'яти місяців на осаді в амфорах та ще 5-7 місяців у старих бочках із французького дуба. Перед розливом вино не фільтрується.
Гастрономічні поєднання: подається до морепродуктів, білої риби, страв з білого м'яса, сирів
Температура подавання: 8-10°C
Вміст сульфітів: 0 мг/л
Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.
Інформація про технічні характеристики, комплекту поставки, країні виготовлення і зовнішньому вигляді товару носить довідковий характер і грунтується на останніх доступних відомостях від виробника.
Даруємо 25 балобонусів за інформативний відгук
В наявності
889 ₴
Безкоштовно з будь-яких номерів
0 44 355 83 68Для дзвінків з-за кордону, вартість згідно тарифів вашого оператора
Слідкуйте за нами:
Ми приймаємо:
© Інтернет-магазин MAUDAU 2024
Безкоштовно з будь-яких номерів
0 44 355 83 68Для дзвінків з-за кордону, вартість згідно тарифів вашого оператора
Пн-Нд: 9:00-21:00
Цей сайт захищено reCAPTCHA, Політикою конфіденційності та Умовами використання Google