Коктейль Gold (набор ингредиентов) х16 на основе Wild Turkey

Gold - крепкий медовый коктейль на основе бурбона.

Коктейль Gold наш современник. Это еще одна авторская рекомендация от бартендера Маруси Окучинской. Рецепт она узнала от своего британского коллеги, предложившего добавить в коктейльную карту что-то типа Олд Фэшн, только с медом вместо сахара.

Как и сахарный сироп, мед используется для подслащивания коктейлей, но, в отличие от сахара, он придает напитку изысканный аромат. Не сбивай мед сразу со всеми ингредиентами в шейкере, потому что он останется прямо на дне сосуда, а в процеженном коктейле – не будет следа. Лучше добавить мед к готовому напитку специальной барной ложкой и медленно смешай, пока он не растворится. Некоторые профессионалы вообще миксуют Олд Фэшн прямо в бокале, потому не бойся экспериментировать.

Ингредиенты:

• бурбон* – 60 мл
• медовый сироп (3 части меда на 1 часть воды) – 15 мл (в состав набора не входит, приобретается отдельно)
• настойка Bitter Angostura Orange – 3 капли

Рецепт приготовления:

• смешай все ингредиенты в смесительном стакане 10-15 секунд
• перелей в стакан на лед и укрась цедрой апельсина

*Основной ингредиент рассчитан на 16 порций. Для приготовления дополнительных порций за рецептом, рекомендуем перейти по ссылке с возможностью приобрести дополнительные ингредиенты.

Состав набора:

• Виски Wild Turkey, 40,5%, 1 л
• Настойка Angostura Orange Bitter, 28 %, 0,1 л