Набор: От простуды — топ 5 травяных настоек

Набор: От простуды: топ 5 травяных настоек - по настоящему идеальное сочетание.

В наборе:

• Бальзам Ruta 36% 0.5 л
• Битер Amaro Montenegro с бокалом 23% 0.75 л (872556)
• Настойка Fernet-Branca 35% 0.7 л (725697)
• Настойка Stock Fernet Citrus 27% 0.5 л
• Бальзам Riga Black Balsam Вишневый 30% 0.7 л в подарочной упаковке

Бальзам Ruta имеет украинский характер. Мягкая, округлая, ароматная настойка темно-коричневого цвета. При этом она крепкая и имеет чрезвычайную силу бодрить тело и душу. Растительная композиция хорошо сбалансирована и создает сложный аромат с нотами ягод, трав, специй и цитрусовых. Вкус сочетает острый, пряный и со сладко-горькими оттенками. 

Бальзам не лекарственное средство, а прежде всего вкусный алкогольный напиток с очень сложным и приятным ароматическим и вкусовым профилем. Не производится холодная фильтрация бальзама, чтобы сохранить все оттенки вкусов и ароматов, которые дарит природа.

Производитель: Ruta родилась в 2022 году. Она уже тогда помогала держаться и верить. На ее создание ушло около двух лет поисков, экспериментов, ошибок и находок. А сегодня это маленькое семейное дело большой украинской семьи.

Ruta - крафтовой растительный бальзам изготовлен на основе 96 лучших ботаникалов. Компоненты были собраны в разных уголках нашей прекрасной Украины - от Черниговских лесов до Крымских степей, от Карпатских гор до лугов Полтавщины. Многие из этих растений издавна известны своими магическими свойствами и дарят силу и защиту, а некоторые - являются эндемиками.

Производство проходит путем спиртовой мацерации ягод, трав, корешков и специй. После этого идет процесс купажирования с добавлением подготовленной воды, высококачественного спирта и сахарного сиропа. Бальзам не содержит никаких красителей и ароматизаторов. Содержание спирта составляет 36%, а сахара - 169 г/л. На дегустационном конкурсе Wine&Spirits Awards 2023 бальзам RUTA получил наивысшую оценку судей: звание лучшего крепкого напитка конкурса и платиновую медаль. А на INDEPENDENT СRAFT 2023 напиток завоевал медаль Grand Gold и наивысший балл.

Гастрономические сочетания: в чистом виде, в коктейлях, в качестве аперитива и дижестива.

Температура подачи: 16-18°C.

Битер Amaro Montenegro насыщенного янтарного цвета. Ликер характеризуется ярким ароматом с нотами душистых трав, пряностей и цитрусовых. Ликер имеет богатый пряный вкус, удивительным образом сочетающий в себе и сладость, и кислинку, и легкую горечь. Во вкусе чувствуются оттенки цитрусовых, вишни и черного чая.

Легенда: История всемирно известного сегодня ликера "Amaro Montenegro" началась в далеком 1885 году, когда итальянец Станислао Кобьянки, пойдя против желания своей семьи, которая пророчила ему карьеру на религиозном поприще, открыл маленькую фирму по производству ликеров. Идеальный рецепт был найден не сразу. Фирма выпускала множество ликеров, названия которых сейчас уже никто не вспомнит, в веках суждено было остаться лишь одному - душистому и пряному ликеру янтарного цвета. Свое имя ликер получил в честь принцессы Черногории Елены, которая в год создания ликера вышла замуж за итальянского короля Виктора Эммануэля III. Под стать ликеру была создана и бутылка, изящные гнутые линии которой остаются неизменными по сей день.

Ликер "Amaro Montenegro" успешно участвовал во многих выставках и был отмечен во многих рейтингах. Один из самых известных итальянских поэтов ХХ века Габриэле д'Аннунцио назвал его "духом добродетели".

Гастрономические сочетания: лучше всего употреблять в чистом виде или со льдом. Он будет незаменим в качестве дижестива. Можно использовать для приготовления коктейлей.

Температура подачи: 16-18°C.

Настойка Fernet-Branca имеет богатый темно-коричневый цвет с оранжевыми оттенками. Ликер отличается свежим ароматом с нотами трав и специй и легким тоном перечной мяты. Напиток имеет сухой, яркий, концентрированный вкус с ментоловыми тонами, нотками трав и специй. Послевкусие сухое, горькое, с оттенками трав.

Легенда: Рецепт традиционного горько-травянистого итальянского ликера "Fernet-Branca" был создан семьей Бранка в 1845 году и остается неизменным в наши дни. Уже на протяжении многих лет технология производства этого напитка хранится в строгой тайне, известно только, что в его состав входит около 40 трав и специй из разных уголков мира, среди которых есть кардамон, алоэ, хинин, горечавка, ревень, мирра, ромашка и шафран. Ликер изготавливают на основе виноградного дистиллята, около года выдерживают в дубовых бочках и разливают в бутылки при крепости 35-40%. Благодаря своему уникальному составу, напиток обладает рядом целебных свойств: он стимулирует пищеварение, очищает организм, тонизирует, а также успокаивает и расслабляет.

Настойка содержит около 27 трав и специй, среди которых есть кардамон, алоэ, ромашка и шафран. Напиток производится на основе виноградного дистиллята и более года выдерживается в дубовых бочках. Благодаря чистому и сухому вкусу его можно использовать для создания коктейлей.

Гастрономические сочетания: рекомендуется употреблять как дижестив или аперитив. Он хорошо сочетается с другими алкогольными напитками, является прекрасным ингредиентом для создания множества коктейлей.

Настойка Stock Fernet Citrus янтарного цвета. Демонстрирует невероятно свежий аромат с выразительными нюансами лимона, ментола и травяными оттенками. Имеет нетривиальный вкус, сочетающий яркие цитрусовые тона с щедрой травяной композицией.

Fernet Stock Citrus - ароматная настойка, сочетающая традиционную формулу классической Fernet Stock с выразительными цитрусовыми нотками. Впервые была представлена в октябре 1997 года и уже через два года стала вторым наиболее продаваемым спиртным напитком в Чехии. В отличие от классической версии, Citrus слаще и имеет более низкое содержание алкоголя. Напиток прекрасно отражает удачную гармонию между горчинкой трав, теплыми специями и яркими цитрусовыми. Рецептура включает уникальное сочетание 14 трав со всего мира, нежнейшего спирта и высококачественной воды, дополненных ароматами отборных свежих цитрусовых.

Гастрономические сочетания: можно наслаждаться как в чистом виде, так и в составе оригинальных коктейлей.

Бальзам Riga Black Balsam Вишневый имеет глубокий темно-красный с рубиновыми переливами. Аромат богатый, с выраженными вишневыми тонами, оттенками трав и специй, дополненными легкими нюансами горького шоколада и сладкой карамели. В букете также ощущаются тонкие оттенки дуба, которые привносят в напиток баланс. Вкус сбалансированный, сочный, с приятной вишневой кислинкой, которая смягчает травяную горечь бальзама. Вкусовой профиль включает ноты ягод и пряностей, дополняемые тонкими древесными акцентами, что придает напитку характерный, слегка терпкий привкус.

Riga Black Balsam - напиток с многовековой богатой историей, который уже давно стал традиционным. Темный эликсир впервые был произведен в середине XVIII века. Он создается из 24 разных ингредиентов умелыми руками рижских специалистов, которые делают его настолько оригинальным, что его невозможно подделать. Все могут испытать на себе его особенности, фруктовый аромат и горьковатый вкус в каждом глотке. Riga Black Balsam получил более 30 наград на разных международных конкурсах, что уже само по себе есть признанием его идеального вкуса.

Гастрономические сочетания: отлично подходит как дижестив после еды. Хорошо сочетается с десертами из темного шоколада или ягод. Бальзам можно добавлять в горячие напитки, такие как чай или кофе, для создания согревающего эффекта, или в качестве ингредиента для зимних коктейлей.

Температура подачи: 12-16°С.