Белый тунец, альбакор или длинноперый славится нежным и жирным мясом. Весит длинноперый тунец около 20 кг. Распространен в тропических и умеренных широтах мирового океана. Мясо белого тунца считается самым ценным.

Тунец очень полезная и питательная рыба. Кроме того, этот продукт обладает отличными гастрономическими качествами, благодаря чему пользуется огромной популярностью во многих странах мира. Мясо тунца богато большее содержание белков, чем любая другая рыба, а также в ней содержится множество витаминов.

Консервированный тунец отличается не только своими вкусовыми качествами и полезными свойствами, но также является универсальным продуктом в кулинарии. С консервированным тунцом можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Эту рыбку можно добавлять в различные салаты, пиццу, приготовить множество простых закусок, а также горячие вторые блюда. Есть много рецептов вкусных салатов из тунца в масле. К примеру, питательным будет салат из лука, консервированной кукурузы, огурца и тунца, заправленный майонезом (calorizator). Тунец в масле с овощами (лук, огурец, перец и помидор) и вареным картофелем придется по душе многим.

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 903 кДж/216 ккал.

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 27.0 г, углеводы - 0.0 г, жиры - 12.0 г, соль - 0.65 г.

Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте. После вскрытия хранить в холодильнике не более 5 дней.