Вино Bodegas Borsao Borsao Joven Seleccion красное сухое 0.75 л

Вино Bodegas Borsao Borsao Joven Seleccion насыщенного рубинового цвета с фиолетовым оттенком. Роскошный аромат раскрывается тонами спелых красных фруктов, оттенками красной смородины, легкими пряными нотами и нюансами лакрицы. Вкус очный, гармонично сочетающий мягкие танины и приятную кислотность, с тонкими пряными нотами и продолжительным, сложным послевкусием.

Производитель: история основания винодельни Bodegas Borsao восходит к 1958 году, когда был создан Кооператив Кампо де Борха. Именно здесь возник бренд Borsao. Через некоторое время к компании присоединились кооперативы из муниципалитетов Табуэнка и Посуэло вместе со своими обширными виноградниками. Это произошло в 2001 году, тогда и появилась на свет новая компания, названная Bodegas Borsao. В состав молодой компании вошли 620 участников, которые поставили для себя главную задачу абсолютного обновления и усовершенствования принципов виноделия: от метода ухода за виноградниками до модернизации оборудования на винных заводах.

Кампо де Борха DO расположен на правом берегу реки Эбро, к югу от Наварры, вокруг старинного города Борха. Выращиванием винограда здесь занимаются с XIII века. Тогда монахи из монастыря Веруэла сделали очень много для развития виноградарства и виноделия в регионе. Виноградники окружены горами Сьерра дель Монкайо и расположены в холмистой местности на высоте 700 метров над уровнем моря. Климат здесь довольно суровый - с холодной зимой, очень жарким летом и частыми заморозками весной, со стороны Пиренеев приходит холодный ветер "эль сьерсо". Сорт Гарнача занимает 75% посадки на этих землях, что с уверенностью позволяет назвать регион "Империей Гарнача".

Винификация: ягоды собираются с лоз, возраст которых составляет от 15 до 25 лет. Каждый сорт проходит отдельную ферментацию в чанах из нержавеющей стали на протяжении 10-12 дней.

Гастрономические сочетания: составит прекрасную пару блюдам из красного мяса, тушеной свинине или телятине, пасте, твердым сырам. 

Температура подачи: 16-18 °С

Сорт винограда:

• Гарнача
• Темпранильо
• Сира

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.