Вино Dominus Estate Dominus 2018, красное, сухое, 0,75 л

Вино Dominus Estate (Доминус Эстейт) Dominus 2018 характеризуется насыщенным, свежим вкусом, с мягкими танинами и сбалансированным, гладким послевкусием. 

Цвет, вкус, аромат: в настоящее время "Dominus" принадлежит Кристиану Муэксу (владельцу всемирно известного хозяйства Petrus) и производит одни из лучших вин в стиле бордо в Калифорнии. Виноградники расположены на вулканических почвах у предгорья Мейакамас Маунтинс. Dominus - одно из главных действующих лиц на самых престижных мировых аукционах. Аромат раскрывается глубокими тонами черной смородины, спелых черных слив, бойзеновой ягоды и торта "Шварцвальд" с оттенками фиалок, звездчатого аниса, молотого черного перца, листьев малины и карандашного грифеля. Во вкусе полнотелое, с впечатляющими нотами черных фруктов, создающими соблазнительное ощущение богатства, которому прекрасно противопоставлена бодрящая свежесть, обрамленная очень мягкими танинами и прекрасной напряженностью. Рекомендуется пить в период 2022-2056 года. Авторитетное издание "Wine Advocate" оценило вино в 99 баллов

Легенда: 'Dominus' в переводе с латыни обозначает 'распорядитель'. Это название было призвано подчеркнуть давние традиции и статус Муэксов, которые старательно управляют своими земельными владениями. Винодельня Dominus Estate была построена выдающимися современными архитекторами Жаком Херцогом и Пьером Мёроном, которые являются лауретами Притцкеровской премии - самой престижной награды в области архитектуры

Винификация: двойной триаж урожая: ручной и оптический. Аккуратный пижаж для экстракции аромата, цвета и танина. Мягкий отжим сусла с помощью вертикального прессования. Во время выдержки в бочках из французского дуба вино регулярно снимают с осадка. Оклейка с помощью яичного белка. Выдерживается 18 месяцев в барриках из французского дуба (используется 40% новых бочек) с регулярным сутиражем (снятием с осадка)

Сорт винограда:

• Каберне Совиньон
• Каберне Фран
• Пти Вердо

Регион: Долина Напа

Производитель: Dominus Estate, США. 

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.