Вино Le Dragon de Quintus St-Emilion ярко малинового цвета. Вкус вина насыщен, глубок, сочен, гладк, сбалансирован, с мягкими танинами, сладкими нотами красных и черных фруктов, оттенками цветов, сладких и пряностей цветов. Послевкусие долгое, свежее, сочное, с выразительными минеральными нюансами. Душистый аромат вина наполнен тонами красных фруктов, черной смородины и черники, свежих лепестков розы, кирша и апельсинового цвета.

Интересные факты.

Источником вдохновения для названия вина "Le Dragon de Quintus" послужило привилегированное расположение виноградника на мысе на краю плато Сент-Эмилион, а также история сторожевой башни, построенной для защиты деревни. В западной мифологии дракон представлен как очень разумное существо, хранитель бесценного сокровища, извлекающий выгоду из исключительного зрения. Этот символ хранителя и защитника волшебного терруара, наблюдающего за безграничной панорамой с плато, и олицетворяет второе вино Шато Куинтюс - "Ле Драгон де Куинтюс". В купаж вина в 2016 году вошла львиная часть сорта Мерло и 10% сорта Каберне Фран. Для ферментации и выдержки были использованы дубовые бочки (около 35% новых). Пик зрелости винтажа 2016 года придется на 2020-2032 годы.

Кларенс Дуглас Диллон был американским политиком, дипломатом, а так же 57-м министром финансов США. Он был влюблен во Францию. Именно поэтому в 1935 году Диллон приобрел французское винодельческое хозяйство под названием Chаteau Haut-Brion, прославившееся сегодня на весь мир своими прекрасными винами. Шато расположено в коммуне Пессак-Леоньян в регионе Бордо. Согласно "Официальной классификации вин Бордо 1855 года". Шато относится к высшей категории - Премье Гран Крю. Кларенс Диллон не захотел менять что-либо на приобретенной им территории, так как почитал многовековое наследие этих земель. Сегодня, уже в XXI веке, его потомки придерживаются тех же идей.
Итак, с 1935 года семья Диллон продолжает работу, начатую Жаном де Понтаком еще в XVI веке. Ни войны, ни спады на винном рынке не повлияли на качество производимых напитков. В 1983 году семья приобрела расположенное неподалеку Chateau La Mission Haut-Brion.

На сегодняшний день Domaine Clarence Dillon производит легендарные красные и белые вина региона - Chateau Haut-Brion и Chateau La Mission Haut-Brion, а также вина "Chateau Quintus" и "Clarendelle". Принц Роберт Люксембургский стал главой компании своего прадеда через 70 лет после приезда Кларенса Диллона в Бордо. Он начал писать историю семьи Диллон на новых, чистых листах времени, создав отделение Домена - Clarence Dillon Wines, который с 2005 года производит и представляет на рынке линейку вин премиум-класса "Кларендель". Ее название происходит от имени и фамилии Кларенса Диллона и, по замыслу владельцев, она должна стать продолжением традиции виноделия непревзойденного качества, установленной многими десятилетиями ранее. Философия линейки заключается в том, чтобы пролить новый свет на огромный потенциал и ноу-хау региона Бордо, который стал эталоном виноделия для всего мира. В линейку "Clarendelle" входит 4 вина: сухие красное, белое, розовое и белое сладкое. Сегодня эти вина представлены в крупнейших сетях отелей, авиакомпаний и круизных лайнеров.

Сорт винограда:

• Мерло: 90%;
• Каберне Фран: 10%.

Гастрономическое сочетание: вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими блюдами из мяса, сырами.

Температура подачи: 14-16 °C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.