Вино Natalino Del Prete Natali Primitivo red 2022 красное сухое 14.5% 0.75 л

Вино Natalino Del Prete Natali Primitivo 2022 – теплое и бархатное сухое красное вино, изготовленное из сорта Примитиво, отражающее уникальный теруар региона Саленто. Выделяется насыщенным вкусом и естественной подлинностью благодаря органическому производству без фильтрации и сульфитов.

Винодельня: винодельня Natalino Del Prete, расположенная в городе Сан-Доначи, регион Саленто, Апулия, является семейным хозяйством, работающим три поколения. С 2004 года винодельня официально сертифицирована как органическая, хотя принципы устойчивого земледелия применялись раньше. Общая площадь хозяйства составляет 11 га, из которых 7 га – виноградники с сортами Примитиво, Негроамаро, Мальвазия Нера и Алеатико, а 4 га – оливковые рощи.

Винификация: виноград сорта Примитиво, выращенный на 20-летних лозах по системе альберелло (кустовая форма), проходит мацерацию на кожуре в течение всей ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. Вино не подвергается фильтрации или освещению, без добавления сульфитов.

Выдержка: вино выдерживается 10 месяцев в цементных резервуарах, сохраняющих чистоту фруктовых оттенков и природный характер.

Цвет: красный насыщенный с легкими бордово-фиолетовыми оттенками.

Вкус: вино полнотелое, бархатное, с мягкими танинами и сбалансированной кислотностью. По вкусу преобладают ноты спелых красных фруктов (вишня, слива), ягод (ежевика, черная смородина) с тонкими землистыми и дымными нюансами. Послевкусие длительное, с легкими пряными оттенками.

Аромат: яркий и сложный букет с нотами спелой черешни, сливы, ежевики, дополненные нюансами земли, табака и легкими цветочными оттенками.

Гастрономические сочетания: вино идеально подходит к блюдам из мяса, в частности жареной говядины, телятины, дичи, а также овощным блюдам из гриля или выдержанным сырам.

Температура подачи: 16–18 °С. Рекомендуется декантировать за 20 минут до подачи.

Сорт винограда: 100% Примитиво (Primitivo).

Классификация: Salento IGT.

Регион: Саленто, Апулия.

Производитель: Azienda Agricola Natalino Del Prete, Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.