Вино Bret Brothers Macon-Chardonnay 2020, біле, сухе, 0,75 л

Вино Bret Brothers (Брет Бразерс) Macon-Chardonnay 2020 виробляється з добірного винограду, зібраного вручну, після досягнення ягодами оптимального рівня стиглості.

Колір, смак, аромат: чудове вино з пишним букетом кісточкових фруктів та квітів, податливим та підлеглим природній енергії терруару смаком – соковитим, збалансованим, свіжим. Тривалий посмак тішить делікатними фруктовими тонами

Легенда: невелике село у винному регіоні Макон має дуже гучну назву – Шардоне та співзвучне з найвідомішим білим сортом. Власне, це поселення і дало ім'я знаменитому сорту шардоне – головному білому винограду Бургундії. Сама назва "шардоне" походить від латинського слова "cardus" у перекладі - будяко. Ця рослина буйно росте на вапняних ґрунтах, як і шардоне себе чудово відчуває у тутешньому терруарі. Шардоне – важливий терруар Макона, відомий винами повними енергії та фруктів. Bret Brothers виробляють своє Macon-Chardonnay із невеликого виноградника в один гектар із лозами середнім віком 30 років. Брати Брет виробляють вина з власних виноградників у Вензель, площею 6,55 га, а також мають невеликий купецький бізнес, діяльність якого заснована на ретельному відборі та купівлі винограду з найкращих терруарів Макон і Божоле. Власні вина випускають під назвою La Soufrandier, з купленого винограду – Bret Brothers. Більшість лоз, з якими працюють Bret Brothers, мають сертифікат органіки, або перебувають у процесі сертифікації, а власні виноградники La Soufrandière мають сертифікат органіки та біодинаміки (Demeter)

Вініфікація: виноград збирають вручну, ретельно сортується, потім цілі грона відправляють під прес. Спиртове бродіння відбувається на 10% у традиційних 6-18 річних бочках виключно під впливом диких дріжджів та на 90% у сталі. Не використовується новий дуб. Витримка відбувається на осаді у 228-літрових бочках протягом 11 місяців. Вино розливають без обклеювання та фільтрації. Залежно від вина додається від 40 до 70 мг/л діоксиду сірки (максимально дозволений вміст згідно з сертифікацією Demeter становить 90 мг/л, а органіки – 150 мг/л)

Сорт винограду: Шардоне

Регіон: Бургундія

Країна виробництва: Bret Brothers, Франція.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.