Вино Cellers Can Blau, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Cellers Can Blau (Селлерс Кан Блау) має вишневий колір із фіолетовими відблисками.

Колір, смак, аромат: Складне та інтенсивне з ароматами ожини, вишні та лакриці, виражає типовий характер вин DO Montsant. У смаку фруктове та насичене із землистими нотками, округле, свіже з пряними танінами. У смаку темні фрукти, м'ята та мінеральні нотки, із середньою кислотністю та тривалим післясмаком. Вино чудово доповнить рясні страви Іспанії та Південної Франції. Чудово поєднується з бараниною з розмарином і чебрецем, сиром Манчего, тушкованою олениною з карамелізованою цибулею та картоплею, телятиною на грилі з соусом та дрібною дичиною. Температура подавання 16-18 °C. Рекомендується декантувати протягом години перед сервіруванням

Легенда: Сellers Сan Blau проєкт, заснований у 2003 році сім'єю Гіль Віра спільно з Віктором Родрігесом. Вина виробляється під керівництвом винороба Нурії Саррос. Виноробня Cellers Can Blau розташована в Montsant DO поряд з відомим винним регіоном Пріорат. Виноград вирощують на невеликих виноградниках із різними характеристиками терруару, які забезпечують широкий спектр ароматичних нюансів у вині. Монсант отримав статус винного регіону лише у 2001 році, хоча на його території вино виробляють з давніх-давен. Вина цього регіону розглядається як альтернатива Пріорату за доступнішими цінами. Монтсант майже повністю оточує Пріорат і складається зі стародавніх гірських підґрунтів з граніту та сланцю, лози розмістилися серед лісів та оливкових гаїв. Монсант показує ту саму разючу мінеральність і багатство винограду, що й Приорат

Вініфікація: Після збирання врожаю ягоди сортують та вініфікують кожен сорт окремо. Після ферментації вино витримують протягом 9 місяців у барелях із французького та американського дуба

Сорт винограду:

• Сира
• Каріньян
• Гарнача

Регіон: Арагон, Монсон

Виробник: Cellers Can Blau, Іспанія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.