Вино Chateau Picourneau AOP Haut Medoc 2013, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Chateau Picourneau AOP Haut Medoc 2013 демонструє гранатово-червоний колір із цегляними краями. Витончений аромат розкривається нотами червоних та чорних фруктів з відтінками лісової підстилки, грибів та спецій. Смак повний, насичений та добре структурований, з оксамитовими танінами.

Декілька поколінь родини Мальвезин привели Chateau Picourneau до його вершини. Успіх підтверджений численними відзнаками та нагородами, отриманими на різних конкурсах у Франції та за кордоном. Згодом протягом багатьох років садиба належала десятку різних власників, які запустили її та роздробили. У 1967 році П'єр і Лайн Канале придбали резиденцію та частину будівель з менш ніж двома гектарами парку та садів. Їм вдалося реконструювати всі споруди, але двічі спроби купити сусідні ділянки з виноградниками зазнали невдачі.

Лише у 2013 році їхнім синам Жану Домініку Канале та його дружині Мюріель вдалося купити частину виноградної лози, невелику невіддільну частину колишнього "Домена де Пікурно". Потім вони взялися відродити виробництво цього традиційного вина, скориставшись старим досвідом.

Урожайність завжди вважалася показником якості у виноробстві. Скромний урожай часто є наслідком старої лози без масового застосування хімічних добрив. В О-Медоку максимальна дозволена врожайність з гектара переглядається щороку і становить від 50 до 55 гл/га. У 2013 році Chateau Picourneau виробив лише 36 голів на площі 1,03 га. Виноробня відмовилася від хімічного прополювання на користь традиційної оранки. Лозу обробляють за помірної реакції на появу хвороб. На винограднику та у льоху також проводяться два ручні сортування для видалення зеленого винограду, гнилого винограду, листя та равликів.

Гастрономічне поєднання: чудово зі стравами з червоного м'яса на грилі, бараниною, дичиною, сирами

Температура подачі: 16-18°С

Сорт винограду:

• Каберне Совіньйон
• Каберне Фран
• Мерло

Регіон: О-Медок, Бордо

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.