Вино L.D. Vins. Chateau Quincarnon Sauternes AOC біле солодке 0.75 л

Вино L.D. Vins. Chateau Quincarnon Sauternes - це біле солодке вино з регіону Сотерн, який відомий своїми винами, що здобули визнання за виняткову якість. Вино має характерний аромат тропічних фруктів, меду та квітів. Високий вміст цукрів, що виникає через природне враження ягід благородною гниллю (Botrytis Cinerea), надає вину солодкого, але збалансованого смаку.

Сорту винограду, які використовуються для цього вина, зазвичай є Семільйон, Совіньйон Блан та Мюскадель, які добре підходять для створення такої солодкої та ароматної продукції.

Колір солом'яно-жовтий. Аромат інтенсивний, розкривається нотами ананаса та цитрусових. Смак свіжий, стійкий, об’ємний; сповнений відтінками цитрусових і екзотичних фруктів. 

Виноробня. L.D. Vins. Chateau Roc de Levraut - виноградник, розташований неподалік села Совтер-де-Гієн в Бордо. Шато належить сім'ї виноробів Балларен. 

Родина Балларен протягом 3 поколінь вирощує вино у невеликому містечку Совтер-де-Гієн, на південний схід від винного міста Бордо. Вони виробляють вина апелласьонів Бордо та Бордо Суперіор. Витоки виноградарства під назвою Шато Рок де Левро можна простежити до 1932 року. Ремі Балларен управляє маєтком із 2001 року.

Баларини володіють 40 гектарами виноградників у Совтер-де-Гієн. Тут вирощують такі сорти винограду: Мерло займає 60% площі; Каберне Совіньйон з часткою 40% площі;

Ґрунти, як це характерно для субрегіону Антр-Де-Мер, характеризуються глиною та вапняком. Верхній шар покритий тонким шаром гравію. Крім того, завжди зустрічаються більші валуни, які в регіоні називаються Roc de Levraut. Звідси й назва Château Roc de Levraut. Виноградні лози насолоджуються сонячним світлом протягом дня завдяки південній експозиції схилів, що забезпечує оптимальне дозрівання.

Після збирання врожаю за повної зрілості виноград сортується вручну на виноробні. Ферментація проходить за контрольованих температур протягом 3 тижнів. Потім вина починають дозрівати, причому осад регулярно видаляється для природного освітлення вин.

Це також збільшує подачу кисню у вино, що робить таніни гладкішими. Дозрівання відбувається протягом усього року, після чого вино нарешті розливається у пляшки.

Продукція поєднує в собі повагу до традицій та сучасні методи виробництва. Вина від L.D. Vins відзначаються доступністю та елегантністю, що робить їх популярними серед цінителів бордоських напоїв.

Сорт винограду:

• Семійон 70%; 
• Совіньйон Блан 20%;
• Мюскадель 10%.

Температура подачі: Бажано вживати при температурі +11-12 °C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.