Вино Domaine Pavelot (Домейн Павелон) Pernand-Vergelesses Rouge 2019 - витончене, глибоке вино зі складним, багатогранним букетом, неймовірним смаком та чистим, тривалим посмаком.

У сім'ї Pavelot є однофамільці із села Савіньї-ле-Бон, які не мають, однак, до них жодного відношення. Тому на своїх пляшках вони пишуть Domaine Pavelot Pernand-Vergelesses, відразу позначаючи невелике село, звідки вони родом. Сім'я Павело відстежує своє виноробне коріння ще з початку XVII століття, і сьогодні сімейною виноробною керують молоді брат і сестра Люк та Ліза. У сім'ї лише 9 гектар виноградників і всі вони розкидані в радіусі 5 км від виноробні: Aloxe-Corton, Pernand-Vergelles, на якому сім'я і спеціалізуються. Вина Павело демонструють гарне поєднання вираженої структури разом зі зрілістю у ранньому віці.

Смак: структурований, мінеральний, з багатою, шовковистою танінною структурою

Аромат: відтінки солодких стиглих фруктів та спецій

Гастрономічні поєднання: поєднується з качкою під соусом, яловичиною на грилі, баранячим плечем і сирами

Сорт винограду:

• Гаме
• Піно Нуар

Регіон: Бургундія

Країна виробництва: Domaine Pavelot, Франція.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.