Вино Domaine Rene Bouvier Gevrey-Chambertin 1er cru Les Fontenys 2017 АОС/AOP, 13%, 0,75 л (804554)

Вино Domaine Rene Bouvier (Рене Був'є) Gevrey-Chambertin 1er cru Les Fontenys характеризується насиченим, збалансованим, стійким смаком. Виноград для цього вина збирають на ділянці площею 0,40 га з 45-річної лози, що росте на глинисто-вапняковому ґрунті.

Виноробня: винне виробництво Domaine René Bouvier засноване у 1910 році в селі Брошон, що на півночі субрегіону Кот-де-Нюї у центрі Бургундії. У 1992 році управлінням компанії зайнявся Рене Був'є. Господарство вирощує 17 гектарів виноградників та поєднує традиції бургундського виноробства із сучасними органічними технологіями. Тут не використовують хімічні добрива та обходяться мінімальною кількістю сірки. Виноробня випускає 13 найменувань вина.

Колір: вишнево-рубіновий

Аромат: має складний аромат вишні та полуниці з солодкою нотою пелюстків троянди

Смак: насичений, з плавними танінами, з червоними свіжими фруктами та мінеральним теплом на фініші

Гастрономічна сполучність: складе гармонійну пару до півня у вині та різноманітних страв з червоного м'яса

Вініфікація: залежно від урожаю, при ферментації використовується до 50% цілих неподрібнених грон винограду

Витримка: протягом 18 місяців у бочках (20% з них – нові)

Класифікація: АОС/AOP

Сорт винограду: Піно Нуар

Регіон: Кот-де-Нюї, Бургундія

Виробник: Domaine Rene Bouvier, Франція.