Укр
Рус

Колоніст Каберне Мерло закладене на витримку на честь 60-річного ювілею засновника сімейної виноробні «Колоніст» Івана Плачкова. Вино виготовлено з винограду сорту Каберне Совіньйон та Мерло, зроблене за технологією бродіння цілих ягід у дубових вініфікаторах зі столітнього французьких дуба, та витримане протягом 24 місяців у нових французьких барріках з керамічним випалом. Має обмежений тираж – 4 тисячі пляшок.
Колоніст Каберне Мерло має насичений темно-червоний колір. Аромат багатогранний, з яскраво вираженими тонами червоної та чорної смородини, ожини, чорносливу, сушеної груші, та димними нотами. Смак повний, помірно танінний, з вершковими та кавовими нотами, довгим посмаком сухофруктів та прянощів.

«Колоніст» – це сімейна виноробня заснована родиною Плачкових у 2005 році. Виноробня розташована в Придунайській Бессарабії (південь Одеської області). «Колоніст» отримав свою назву від болгарських колоністів, які заселили цю територію на початку ХІХ ст. Засновник та власник виноробні – Іван Плачков – є нащадком цього народу. Виноробня є піонером у створенні бренду українського вина. Поєднання унікального теруару й новітнього обладнання з Франції, Німеччини та Італії разом із традиційними баріками зі 100-річного французького дуба, дають виноробні право пишатися високою якістю своїх вин. Виноробня має власні виноградники площею 33 га.

Вина Колоніст створюються з винограду, вирощеного на схилах біля озера Ялпуг у Придунайській Бессарабії. Подвійне сонячне освітленя та свіжий вітер створюють особливий мікроклімат для виноградників. Виробництво відбувається на обладнанні з Франції, Німеччини та Італії. Витримка здійснюється у французьких дубових барріках. Поєднання локального теруару та європейських технологій, дозволяє створювати автентичні вина, які передають дух південного регіону України.
Колоніст Каберне Мерло оцінять поціновувачі збалансованих, зрілих вин, що шукають глибину та характер. Також це гарна інвестиція для колекціонерів, потенціал витримки у пляшці від 7 до 9 років. Воно найкраще розкривається при температурі 16–18°C, у бокалах тюльпаноподібного класу Бордо. Для кращого розкриття смаку і аромату рекомендуємо декантувати перед подачею. Вино поєднується з червоним м’ясом, ягням, качкою та витриманими сирами.

Інформація про технічні характеристики, комплектацію, склад, країну виготовлення, зовнішній вигляд товару тощо носить довідковий характер і ґрунтується на останніх доступних відомостях від виробника. Для уточнення інформації про товар можна звернутись до колл-центру Продавця або Сайту.
Відгуки (1)
Якісне українське вино. Джемовий насичений аромат, розвивається в келиху. Збалансоване, таніни середні. Добре підійде до м'ясних страв, качки чи гуски.
0 800 75 83 68
Безкоштовно з будь-яких номерів
0 44 355 83 68
Дзвінки згідно тарифів вашого оператора
Пн-Нд: 9:00-21:00