Вино Le Puy Emilien 2019 червоне сухе 0.75 л

Вино Le Puy Emilien 2019 характеризується гранатовим з рубіновим відтінком. Ніжний аромат напою огортає тонами печеного яблука, зацукрованої малини та різдвяних спецій, збалансованими тонкими нюансами гірських квітів. Вино підкорює шовковистим, збалансованим, елегантним смаком із тонами зацукрованого фруктового пирога та спецій, чудово інтегрованими танінами, посиленими приємною кислотністю. Післясмак тривалий і ніжний. Емільєн відрізняється великою витонченістю, і його можна пити як молодим завдяки бархатистості його танінів, так і більш витриманим, щоб відчути всю глибину його терруару.

Легенда: сім'я Аморо володіє Шато Ле Пюї та займається виноробством з 1610 року. Основна частина Шато була перебудована у 1832 році, але до наших днів збереглася і старовинна частина замку, що датується XVII століттям. Шато розташоване на скелястому плато з чудовим краєвидом на долину річки Дордонь. Цей район за чудові вина, що виробляються тут, колись прозвали "чудесні пагорби". Навколо Шато збереглися руїни гало-римського поселення, а в доісторичний час тут, ймовірно, знаходився центр виготовлення ріжучого інструменту з каменю.

Виноградники Chateau Le Puy займають найвищу точку у департаменті Жиронда. Вони є три окремі ділянки загальною площею 51 га на тому ж скелястому плато. У Шато практикується органічне та біодинамічне виноградарство, так, як робили предки - без штучних добрив та хімічних препаратів. На виноробні також використовуються лише природні методи вініфікації, що виключають використання цукру та додаткових штамів дріжджів. Перед розливом вина Шато Ле Пюї не фільтруються, пляшки закорковують та заливаються сургучем.

Вініфікація: збирання врожаю проводиться після досягнення ягодами оптимальної стиглості, вініфікація сусла проходить із суворим температурним контролем. Витримується вино 24 місяці у дубових бочках. Потенціал зберігання вина становить 4-7 років.

Гастрономічні поєднання: є ідеальним партнером для всіх видів м'яса, приготовленого на грилі, дичини, грибів та страв вишуканої кухні без складних ароматів.

Вміст сульфітів: 13 мг/л

Температура подавання: 16-18 °С

Сорт винограду:

• Мерло
• Каберне Совіньйон
• Каберне Фран
• Мальбек
• Карменер

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.