Вино Tenuta Di Carleone Chianti Classico 2020 червоне сухе 0.75 л

Вино Tenuta Di Carleone Chianti Classico 2020 яскравого рубіново-червоного кольору. Смак вина повний, гармонійний, добре збалансований, елегантний, із соковитим фруктовим ядром, свіжою кислотністю, бархатистими танінами й теплим, обгортальним посмаком. Насичений аромат вина розкривається характерними сортовими нотами стиглої вишні, смородини та малини, доповненими свіжими нюансами скошеної трави.

Tenuta di Carleone Chianti Classico DOCG - елегантне червоне сухе вино, виготовлене з винограду сорту Санджовезе, що вирощується в історичній зоні Кьянті Класіко. Виноградники обробляють з упором на органічні та біодинамічні засади ведення сільського господарства. Зібраний вручну виноград піддається м'якому пресуванню та ферментації у відкритих чанах із нержавіючої сталі та цементу. Мацерація триває від 40 до 60 днів. Потім вино витримується на осаді у тих же місткостях протягом 18 місяців.

Tenuta di Carleone - невелика виноробня в самому серці регіону К'янті, названа на честь села Кастільйоні, яке вперше згадується в 1078 році, коли її заснували ченці Бадья-а-Кольтібуоно. Австрійський підприємець Карл Еггер та його родина десятиліттями приїжджали до Тоскани. Їм сподобався невеликий мальовничий куточок неподалік середньовічного містечка Радда-ін-К'янті між містами Сієна та Флоренція, де вони заснували виноробню у 2012 році. Вся власність, що займає площу близько 100 гектарів, складається з лісистих пагорбів, невеликих річок та родючих рівнин. Між ними розташовано близько 20 га виноградників, в основному засаджених лозами Санджовезе, і понад 10 га оливкових гаїв, з яких понад 60 років. На виноградниках застосовуються органічні та біодинамічні методи. Основна мета компанії - виробництво чистих та натуральних продуктів. У процесі виготовлення нічого не додають у вина, граппу або оливкові олії, не використовуються штучні дріжджі та освітлювальні речовини.

Гастрономічні поєднання: відмінно поєднується з червоним м'ясом, дичиною, пастою та зрілими сирами.

Температура подачі: 16-18°C

Вміст сульфітів: 52 мг/л

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.