Концентрат тамаринда Cock Brand 850 г

Концентрат тамаринда Cock Brand - это густая паста, которая изготавливается из плодов тамаринда, растущих на тропических деревьях. Этот концентрат обладает кислым вкусом и используется как ингредиент во многих блюдах и соусах, особенно в кухнях Юго-Восточной Азии и Мексики.

Основная составляющая тамаринда - это мягкие мясистые части, которые отделяют от волокнистых кож и семян, а затем смешивают в пасту с добавлением воды. Концентрат может быть использован для приготовления соусов, добавления в маринад, приготовления напитков или в качестве ингредиента для приготовления вегетарианских и мясных блюд.

Особенности:

• в азиатской кухне тамариндовый концентрат используется для приготовления соусов для блюд, таких как пад тай, сом тум или индийские чатны;
• в мексиканской кухне его можно найти в соусах тацос или маринадах для мяса.
• тамариндовый концентрат имеет выразительный кислый вкус с легкими фруктовыми нотками, который придает аромат и вкус многим блюдам;
• он также содержит большое количество витаминов и минералов, таких как витамин С и кальций, что делает его полезным ингредиентом для вашего здоровья;
• данный продукт в сущности не просто паста, а концентрат, который не нужно процеживать и выдавливать для получения сока, а достаточно просто смешать с водой, если это необходимо в соответствии с рецептом.