Печень трески - изысканный деликатес, который часто называют "морская фуа-гра"! Печень трески подают с картофелем или рисом, луком и куриными яйцами. Популярной является такая форма блюда как паштет. Также продукт сочетается с бобовыми и сыром.

Печень основной компонент разнообразных закусок и салатов. Существует множество рецептов блюд, которые подойдут для домашнего праздничного стола и фуршета. Это богатый источник рыбьего жира, который особенно незаменим поздней осенью, зимой и ранней весной, когда организм испытывает вирусную нагрузку.

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 2433 кДж / 591 Ккал

Пищевая ценность на 100 г продукта:

• Белки - 6.0 г.
• Углеводы - 0.0 г.
• Жиры - 62.0 г.
• Соль - 0.54 г.

Условия хранения: в сухом прохладном месте при температуре от 0 °С до 25 °С. После вскрытия хранить в холодильнике при температуре от 0 °С до 6 °С.