Вино Baron Philippe de Rothschild Chateau d'Armailhac 2017, красное, сухое, 0,75 л

Вино Baron Philippe de Rothschild (Барон Филипп де Ротшильд) Chateau d'Armailhac 2017 относится к лучшим винтажам хозяйства.

Цвет, вкус, аромат: Chateau d'Armailhac когда-то был частью виноградников принадлежащих Chateau Mouton Rothschild. Хозяйство официально классифицировано как Grand Cru Classe. Аромат раскрывается оттенками запеченной сливы, джема из красной смородины и черносмородинового ликера. Вино средней плотности, с тонкой линией кислотности и спелыми танинами. Вино обладает большим потенциалом. Рекомендуется пить в период 2020-2037 года. Wine Advocate оценил вино в 92 балла

Легенда: о винограднике, расположенном на месте современного шато, было известно еще в 17 веке. Современное название поместье получило в 18 веке, тогда оно занимало более 52 га между Brane-Mouton на севере и Pibran на юге. В 1933 году барон Филип де Ротшильд становиться собственником шато, и до сегодня оно принадлежит компании Baron Philippe de Rothschild SA. Chateau d'Armailhac окружен величественным парком, центральная аллея из деревьев тиса которого, приводит к Chateau Mouton Rothschild. Виноградники Chateau d'Armailhac классифицированы в 1855 году под названием Mouton d’Armailhacq, покрывают 70 га в северной части Пойяка. Продолжение плато Carruades de Mouton, плато des Levantines et de l’Obelisque состоит из глубокого гравийного слоя, и представляет собой замечательный терруар для каберне совиньона. Недра плато содержат глинисто-известковую основу, которая придает винам утонченный и элегантный характер. Гравийный слой составляет три метра. Виноградинки засажены на 53% каберне совиньоном, 34% мерло, 11% каберне франом и на 2% пти вердо на подвое идеально подходящим к этим почвам. Средний возраст лоз составляет 46 лет, но около 20% виноградников были высажены 1890 году. Плотность засадки составляет 10,000 растений на гектар. От посадки лозы до розлива вина, все в Chateau d'Armailhac является результатом опыта, наблюдения и терпения. Виноградник обрабатывают в строгой традиции Медока, и каждый виноградарь ответственный за конкретный участок. Каждый год, команда виноградарей подрезают лозы под наблюдением технической команды. После обрезки лозы побеги подвязывают на натянутые провода. Таким образом, тракторы могут обрабатывать почву без вреда для винограда. Окучивание и вспашка осуществляются на регулярной основе, чтобы обогатить почву кислородом и предотвратить появление сорняков. Пред сбором урожая ягоды подвергают анализам в той же лаборатории, что и Chateau Mouton Rothschil

Винификация: для ферментации используют 23 стальные резервуары различного размера, что позволяет обрабатывать виноград с различных участков отдельно. Урожай собирают и тщательно сортируют вручную, отделяют от гребней. Чтобы сохранить ягоды целыми, а также все ароматы и вкусы, виноград помещают в чаны при помощи гравитации. Выдержка проходит в баррелях, 1/3 созревает в новых баррелях, 1/3 - в баррелях прошлого сезона и 1/3 - в двухлетних бочках. Вино остается в баррелях на протяжение 18 месяцев до розлива. Проводится традиционная оклейка белком

Сорт винограда: 

• Каберне Фран
• Каберне Совиньон
• Мерло
• Пти Вердо

Регион: Бордо

Производитель: Baron Philippe de Rothschild, Франция.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.