Вино Baron Philippe de Rothschild Chateau d'Armailhac 2017, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Baron Philippe de Rothschild (Барон Філіп де Ротшильд) Chateau d'Armailhac 2017 належить до найкращих вінтажів господарства.

Колір, смак, аромат: Chateau d'Armailhac колись був частиною виноградників, що належали Chateau Mouton Rothschild. Господарство офіційно класифіковане як Grand Cru Classe. Аромат розкривається відтінками запеченої сливи, джему з червоної смородини та чорносмородинового лікеру. Вино середньої щільності, з тонкою лінією кислотності та стиглими танінами. Вино має великий потенціал. Рекомендується пити у період 2020-2037 років. Wine Advocate оцінив вино у 92 бали

Легенда: про виноградник, розташований на місці сучасного шато, було відомо ще в 17 столітті. Сучасну назву маєток отримав у 18 столітті, тоді він займав понад 52 га між Brane-Mouton на півночі та Pibran на півдні. В 1933 барон Філіп де Ротшильд ставати власником шато, і до сьогодні воно належить компанії Baron Philippe de Rothschild SA. Chateau d'Armailhac оточений величним парком, центральна алея з дерев тиса якого приводить до Chateau Mouton Rothschild. Виноградники Chateau d'Armailhac класифіковані в 1855 під назвою Mouton d'Armailhacq, покривають 70 га в північній частині Пойяка. Продовження плато Carruades de Mouton, плато des Levantines et de l'Obelisque, складається з глибокого гравійного шару, і є чудовим терруаром для каберне совіньйону. Надра плато містять глинисто-вапняну основу, яка надає винам витонченого та елегантного характеру. Гравійний шар складає три метри. Виноградинки засаджені на 53% каберне совіньоном, 34% мерло, 11% каберне франом і на 2% пти вердо на підщепі ідеально підходять до цих ґрунтів. Середній вік лоз становить 46 років, але близько 20% виноградників висадили 1890 року. Щільність засадження складає 10,000 рослин на гектар. Від посадки лози до розливу вина, все в Chateau d'Armailhac є результатом досвіду, спостереження та терпіння. Виноградник обробляють у суворій традиції Медока, і кожен виноградар є відповідальним за конкретну ділянку. Кожен рік команда виноградарів підрізають лози під наглядом технічної команди. Після обрізки лози пагони підв'язують на натягнуті дроти. Таким чином, трактори можуть обробляти ґрунт без шкоди для винограду. Підгортання та оранка здійснюються на регулярній основі, щоб збагатити ґрунт киснем і запобігти появі бур'янів. Перед збиранням урожаю ягоди аналізують у тій же лабораторії, що і Chateau Mouton Rothschil

Вініфікація: для ферментації використовують 23 сталеві резервуари різного розміру, що дозволяє обробляти виноград із різних ділянок окремо. Урожай збирають та ретельно сортують вручну, відокремлюють від гребенів. Щоб зберегти ягоди цілими, а також усі аромати та смаки, виноград поміщають у чани за допомогою гравітації. Витримка проходить у барелях, 1/3 дозріває у нових барелях, 1/3 - у барелях минулого сезону та 1/3 - у дворічних бочках. Вино залишається в барелях протягом 18 місяців до розливу. Проводиться традиційне обклеювання білком

Сорт винограду:

• Каберне Фран
• Каберне Совіньйон
• Мерло
• Пті Вердо

Регіон: Бордо

Виробник: Baron Philippe de Rothschild, Франція.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.