Вино Chateau La Variere Anjou Villages Brissac Vieilles Vignes AOP 2020, красное, сухое, 0.75 л

Вино Chateau La Variere Anjou Villages Brissac Vieilles Vignes AOP 2020 блестящего ярко-красного цвета. Аромат наполнен сочными нотами черных фруктов с оттенками подлеска и ванили. Вкус фруктовый, богатый, с хорошо структурированными танинами.

Производитель: Chtaeau la Variere - одно из самых известных поместий Анжу, основанное в 15 веке в коммуне Vauchretien. Его обширный виноградник простирается на 150 гектаров. Основные сорта винограда - Каберне Фран, Каберне Совиньон и Шенен Блан. Здесь производятся вина с защищенными наименованиями по происхождению: Anjou Rouge, Anjou-Villages Brissac, Anjou Blanc, Coteaux de l'Aubance, Coteaux du Layon, Bonnezeaux, Quarts de Chaume Grand Cru.

Весь виноградник имеет маркировку уровня HVE 3 (высокая экологическая ценность), сертификат эксплуатации, который подтверждает обязательность результатов с точки зрения биоразнообразия, управления удобрениями, ирригацией и фитосанитарной стратегией.

в 2018 году хозяйство приняло решение освоить 1,5 гектара земли, не предназначенной для выращивания виноградников, чтобы создать гармоничную связь между виноградником и окружающей природой. Зона биоразнообразия способствует реинтродукции естественных хищников, регулирующих вредителей виноградной лозы. Он также обогащает почву и гарантирует ее плодородие. Таким образом, развитие этой территории способствует взаимной защите виноградной лозы и ее дикой среды.

Винификация: мацерация винограда длится 4 недели. Каберне Совиньон выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев, что придает шелковистость и утонченность, одновременно обеспечивая структуру. Купажирование сортов происходит от 3 до 6 месяцев перед розливом в бутылки для обеспечения однородности

Гастрономические сочетания: прекрасно дополнит мясные блюда на гриле, дичь, мягкие сыры с белой плесенью

Температура подачи: 16-17°С

Сорт винограда:

• Каберне Фран
• Каберне Совиньон

Регион: Анжу, Долина Луары

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.